& P1 O- D$ [; K# h3 |! s3 D" O$ U材料
. \) f5 m! `8 g5 M& d芫茜(裝飾用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q' \* e5 O" g* U
炸油.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H! Y6 Z q4 @- D d
蒜頭(切薄片).....4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c; H0 E6 r; `4 i( D
乾蔥(切薄片).....2粒
5 J/ Q8 d9 W' n' N% k: ?紅辣椒(切絲).....1隻公仔箱論壇- ~: U' K" O) N, B; _ a
蛋(烚熟及去殼).....4隻tvb now,tvbnow,bttvb& [6 M% I3 b+ {* M& r; ~" G* f& \
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調味" n) L+ ~" q2 X, T+ D% r& O
魚露.....適量
1 L% [( k9 b& Y& c6 d' s酸子.....2湯匙
. [6 \! j$ j& K; K; M5.39.217.77:8898乾蔥(剁碎).....1粒5.39.217.77:88983 [3 D/ o0 c- f
蒜頭(剁碎).....2粒" l& k2 Z! H! n E
免治豬肉.....120克: x$ P' x/ W* X9 `/ `7 J
碎黑椰糖.....2-3湯匙* m1 T+ d6 W3 y9 y
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做法5.39.217.77:88980 W6 K2 z( \/ s/ `
1. 汁液: 酸子用240毫升水浸軟，隔篩去核。公仔箱論壇: v+ e7 Y8 d+ \, `
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2. 燒熱2-3湯匙油，將豬肉炒香。 加入乾蔥及蒜茸，炒香。tvb now,tvbnow,bttvb9 {" V1 ]9 p6 t. J
. w4 L0 [% }% U( i% o6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入酸子汁，慢火煮至汁液濃縮。 黑椰糖及魚露調味，保暖待用。; Y- b5 C6 W$ |, N D
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4. 另用暖油將蒜片及乾蔥片分別炸脆，盛起隔淨油。5.39.217.77:8898% [' P$ E, O* ]- X) j( T. x
p" n4 q8 R1 Z# v1 l5.39.217.77:88985. 雞蛋放入熱油炸至外表呈金黃，取出隔去多餘油份。 雞蛋切開一半放碟上，再淋上免治豬肉汁，以紅椒絲
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* e" I5 ] \* W6. 及芫茜裝飾。
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發表於 2015-10-15 05:00 AM
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