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[西式食譜] 和牛扒煎蛋

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& |% L' x5 |5 Y3 l9 n公仔箱論壇材料
2 R. v% q: \" N2 e: y. {5.39.217.77:8898蒜頭.....1瓣
! r* Z) o& j4 c" O/ x8 t雞蛋.....2隻
4 h7 C3 V8 [' G* |# Y' b9 \3 M5.39.217.77:8898牛油 .....10克
2 @3 ?4 l) v8 o6 ?% A) n! W白磨菇.....3隻% o4 Q/ P* q2 K) s8 x( u
洋蔥.....1/4個5.39.217.77:8898: @# C- l$ d+ ^! }# [3 R7 I
紅酒.....30毫升5.39.217.77:8898; X$ R* a- q7 V- _+ e% i" x- m* y2 @
和牛扒.....200克tvb now,tvbnow,bttvb. ~6 i, i6 ?3 d, i6 ~0 L8 j# P
牛肉湯.....50毫升
; {4 H' k5 n' v5.39.217.77:8898鹽及黑胡椒.....適量  5.39.217.77:88986 }& G0 O  b+ p5 h& E1 _

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% G, o5 M! y" y* a& }8 q% t做法5.39.217.77:8898- j! ^+ ^3 v2 U
1. 將白磨菇及蒜頭切片。
$ L8 [9 }8 S* i6 r5.39.217.77:88985.39.217.77:88983 w9 m" |* a9 Y# x0 I! v4 H$ `
2. 將洋蔥切成幼粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u( M4 m2 [9 z8 q7 `( G: K

% L" u; m9 x/ L& B, e( S/ b5 Z- h$ Htvb now,tvbnow,bttvb3. 在和牛扒兩面灑上鹽及黑胡椒。
& `/ K( c0 n9 ^, G! s" p* K3 I7 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% b5 v4 u2 c" `% K* K, rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用中火燒熱鍋,加入牛油煮至溶化,加入和牛扒煎至理想的生熟程度,盛起放置5分鐘。5.39.217.77:8898- [+ {5 n+ f4 t1 V: @

/ w# v) i/ ~) A. N2 y公仔箱論壇5. 用同一個鍋,加入少許油炒香蒜片及洋蔥。
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6. 加入白磨菇煮約1分鐘,然後加入紅酒。1 U2 T( K& x$ Q9 A: U7 R, N4 t7 q& p

& q2 A1 q# \" N! [7 J# r5.39.217.77:88987. 加入牛肉湯煮至醬汁份量減半,然後將醬汁淋在和牛扒上。公仔箱論壇8 B- t3 e$ }( o

* I7 Q1 z. S3 q5.39.217.77:88988. 燒熱另一個煎鍋,加少許油,打入雞蛋煎成太陽蛋,伴以牛扒享用即成。
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