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材料：
- \- p$ w! z# e7 L/ N! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞1隻、梅子(浸泡過梅酒)6粒、九層塔葉3棵、素雞2條、辣椒 1隻、蒜蓉2茶匙、乾蔥(切圈) 1個
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梅酒3/4杯、魚露2湯匙、老抽少許、麻油少許5.39.217.77:8898! n0 ~; G0 c0 y! L! `) D
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雞醃料：
# h+ L+ b2 G( G) b. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半湯匙、胡椒粉少許" o9 B8 b# |; E# \6 @+ _6 M
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做法:5.39.217.77:88983 u( C$ N' T/ I1 U. g
1.雞洗淨抹乾水分後，與醃料同醃至少半小時。
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5 b: D5 e) W; o4 [2.素雞切塊備用。
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3.梅子去核搓爛備用。5.39.217.77:8898) R* n' f/ H" t! {8 L$ t% y) ~; p
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4.燒熱沙鍋，加入乾蔥蒜蓉爆香，再放入雞隻煎至表面金黃。tvb now,tvbnow,bttvb$ t" o+ v0 D1 M3 g+ J9 c+ L
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5.加入梅子蓉，素雞塊和辣椒爆炒一會，加入梅酒。
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6 Z- _, E8 x; ^0 l, Y& E9 l5.39.217.77:88986.蓋上蓋，以中小火煮約15分鐘，最後下調味及九層塔葉煮至收汁即可。
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發表於 2015-8-15 01:15 PM
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