[中式食譜] 糙米藜麥冬瓜湯

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材料:     公仔箱論壇, f8 ?0 `/ j% s  W0 z2 O. t; f  T2 I7 n
冬瓜肉250克（連皮切粒）、藜麥30克、迷你帶子80克、鮮蓮子50克、珍珠糙米80克、甘筍粒1湯匙、薑米半湯匙、上湯1杯、清水半杯- ?' I8 J" P. E$ l

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調味:     . a* @" Y7 [( \+ x
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb, \- X# C4 F/ h% \+ s
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做法:     
; F  E% ]7 f- G5 Y( e1 z0 U公仔箱論壇1.迷你帶子解凍、抹乾及切粒，以胡椒粉略醃10分鐘。
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- J( c& O/ v' q) I9 |) L2.藜麥及珍珠糙米以清水浸泡2小時。
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# u! v8 O& i. h! t; r3.起鑊爆香薑米，加入甘筍，再加入冬瓜肉、藜麥及珍珠糙米炒勻，然後注入上湯及清水煮8至10分鐘。
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4.加入蓮子、帶子再煮2分鐘。最後，以鹽及胡椒粉調味即成。
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