[中式食譜] 薑黃木瓜湯煮鯇魚片

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材料:         9 r# U% [% N/ l; j
鯇魚片250克、木瓜半個（切幼粒）、薑粒1湯匙、杏仁奶2/3杯、九層塔2棵、青檸2至3個、魚露3/4湯匙5.39.217.77:88986 v3 S. E2 a# ]( \+ Q, {7 S3 G

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( c, `: j: f+ |! ]) E* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:        
1 C+ [  F0 r7 M; R6 X2 n. A2 g5.39.217.77:8898胡椒粉少許、鹽半茶匙、黃薑粉半湯匙、紹酒2湯匙、黃糖適量
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& N' D2 I9 B8 |6 n* X: V  f/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:        
2 |$ U' J, J6 e: H1 b* R( R1.先將鯇魚片抹乾，用黃薑粉、鹽及胡椒粉醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p4 n2 K0 e' F, ~
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2.起鑊放入木瓜略炒，注入杏仁奶以慢火煮2至3分鐘，加入魚露調味，然後備用。
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9 A" Q* n' T2 h, gtvb now,tvbnow,bttvb3.另起鑊爆香薑粒，加入鯇魚略炒，灒酒。公仔箱論壇- J- r, Y4 J. x; w

! X4 C7 M8 ]5 J! [) L4.倒入木瓜醬汁，加入適量黃糖調味，灑上九層塔。5 ?& k. R" K. k' c% K( s
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5.食用時淋上青檸汁即成。