材料:韭菜300g、三島香鬆1大匙、蒜末20g、美乃滋
& `( b: B3 @8 }7 H! y- ] S公仔箱論壇調味料:醬油3大匙、糖1.5小匙、冷開水3大匙、沙拉油1小匙
2 F/ ^$ w5 H- c4 ~- d5 ztvb now,tvbnow,bttvb做法* a' I5 L8 j1 K" L" i* m* E! O
1.韭菜洗淨備用tvb now,tvbnow,bttvb3 e9 O2 I# z8 ^- t$ k" ~
2.取滾水鍋，入少油，將1整把韭菜燙熟(約10秒)撈起後，再入冰塊水，撈起瀝乾水分備用
) [6 G$ |. N1 z. D/ g7 [公仔箱論壇3.取竹簾，將作法2韭菜水分擠出，捏成長條狀後，切小段擺盤
9 ^* }& i7 x7 J% T+ Y0 [3 n4.取水晶碗，入蒜末、所有調味料拌勻成醬汁，淋在韭菜上，最後擠上美乃滋、放上三島香鬆即可 |
發表於 2015-3-13 12:18 PM
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