[中式食譜] 鯖魚青瓜煮

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o; B) Q) O0 N( I; p; K4 x
花鯖魚柳 1條大或2條細、青瓜 1條(切片)、酸瓜仔 1條(切片)、罐裝牛油豆或白豆 半罐、南瓜肉 120克(切粒)、洋蔥碎 2湯匙、香葉 2片、上湯 半杯、清水 1杯
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5 S- l+ W% K: Y, `2 Y公仔箱論壇調味:     公仔箱論壇9 U' `/ d/ F% h0 d: `2 l7 T. ?2 u0 X4 Q
鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許
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, Y3 I$ v3 ]. O1 s4 L* p% r/ b公仔箱論壇做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I% y! H& f0 F1 E, Z8 m
1. 先將魚柳解凍，切成細件，用鹽、胡椒粉醃10分鐘。牛油豆隔去多餘水份。
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2. 起鑊將花鯖魚柳略煎，將魚柳放至鑊的側邊。5.39.217.77:8898- ~, j/ [% `4 S" `

% V! y  H. Q5 O7 J# H$ Q5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入洋蔥、南瓜、青瓜、酸瓜仔略炒，注入上湯及清水，加入香葉。
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4. 以慢火燜煮3至4分鐘，拌入牛油豆，煮滾即成。tvb now,tvbnow,bttvb; u- F; P+ n) g# ]/ g
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