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[中式食譜] 清湯燜牛腩

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N4 Q8 Z( m( W  D* B
清雞湯2公升、牛腩800克(汆水,洗淨)、白蘿蔔400克(切件)、蔥1棵、薑20克、黃酒3湯匙3 R1 ~* f* G  N4 X* \/ L. `/ D
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做法:     
1 {6 [- ~3 U* b/ u. D- s1. 所有材料放鍋內(白蘿蔔除外),用大火煮滾約10分鐘,改慢火燜約1小時。5.39.217.77:88984 R( \" L6 v, {7 [; N0 R

* j% [& R/ x. h+ C9 q: b2. 加入白蘿蔔,再燜半小時至腍,取出牛腩切件。
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3. 將所有材料放大碗內,倒入清湯腩汁即成。
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