材料: 1 E; h X5 m$ S" Q8 C
板嫩豆腐2件、紅酒燴牛腩200克、芝士片2片、蔥花2湯匙、罐頭蘑菇（切片）1量杯
3 u8 f6 `9 B7 z3 r5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y$ {, {* v. Z: n( ~
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做法: 5.39.217.77:8898' M5 W0 M3 q* k" H
1. 豆腐先用清水混合2茶匙食鹽浸泡15分鐘；取出豆腐切大件，吸去多餘水分備用。5.39.217.77:8898( g" U0 W+ J: ?/ r/ ^: p5 }
8 y6 Q' I4 k- [/ D. g& b+ \; i% J5 K公仔箱論壇2. 在豆腐表面撒上少許生粉，下鑊炸至金黃香脆，取出隔油排放碟上。5.39.217.77:8898/ X3 o9 z- c0 @, m1 Q+ F, B
, N3 V9 j% o8 Z5.39.217.77:88983. 以中慢火煮熱紅酒牛腩，加入蘑菇片及芝士片煮溶，（可加入適量清水調校濃稠度）燴煮片刻。tvb now,tvbnow,bttvb$ h& m* x' Y- j& x% d! [% w
7 r# C1 {) q) |9 s+ q4. 將汁料淋於豆腐表面，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y" ]8 f/ P( x# b/ n1 M
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發表於 2014-12-18 04:07 AM
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