公仔箱論壇2 p h1 X, {$ r9 B6 r
黑豆
4 `% g; V) d4 g' e2 Wtvb now,tvbnow,bttvb 黑豆BlackBean，有豆中之王的美称，为豆科植物大豆的黑色种子，与黄大豆间种，种皮黑色。
. y, J C. N5 Xtvb now,tvbnow,bttvb又名黑大豆、乌豆、橹豆、马料豆、料豆、枝仔豆、冬豆子、零乌豆。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j8 s6 O* x7 \3 u. F* P, H2 S+ j, B
营养价值
- E8 ~6 ^& M& u# A0 ]公仔箱論壇' h& w+ G( ^5 j) j
1、黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效；6 G+ r, ^% G6 t
( p3 {6 ?& X) a# o 2、黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要；
- q$ m; m o( g公仔箱論壇5.39.217.77:8898* p; C- e; H+ U0 d1 X7 q
3、黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。$ r8 x+ n7 ]! D/ l5 z b, I
5.39.217.77:8898% k1 K/ L9 m3 o* n, z7 H
适用人群
& M" x. A4 T+ N$ g8 _7 I s4 {tvb now,tvbnow,bttvb2 k9 z$ ~0 W3 d
一般人群均可食用0 Z4 B: A; N; v& m0 ?+ G: |& W; I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C- Z+ A4 i$ f9 v+ g! G" z
1、适宜脾虚水肿、脚气浮肿者食用；适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗，尤其是热病后出虚汗者食用；适宜老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用；适宜妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者食用；
+ _: G& F: V$ |: j( n, Z. T. i; Y公仔箱論壇
0 ]* W0 P* E! ~$ U 2、小儿不宜多食。
3 \# n1 ]; [ i2 e7 }/ R4 w5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [# r7 S* Q& n! ?
注意事项5.39.217.77:8898/ ^* }; ?* v6 K3 a& J, B
tvb now,tvbnow,bttvb- z6 ?# J+ L0 |; l9 I @' {/ M. c4 U
《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。. F8 @+ F# {2 |& ? J: o1 l+ ]& t6 [
5 B- D6 I/ a* N/ ^0 D1 |tvb now,tvbnow,bttvb用法用量tvb now,tvbnow,bttvb( d0 m: f4 e6 y) ^) ~6 l! f a
tvb now,tvbnow,bttvb9 K* e/ L w* |! x. {+ o
1、黑豆宜同甘草煎汁饮用，适宜各种食物或药物中毒之人；/ r; O* n1 z4 I) a
$ C. E& B% B7 R$ w* ^
2、应用于肾虚腰痛：黑豆100克，胡子鲇(塘虱鱼)1条，杜仲10克，加水适量煮至黑豆熟透，去杜仲，加油、盐调味，一天分2次服。tvb now,tvbnow,bttvb+ _( {3 Z$ D! p- M4 k6 \% f! U
5.39.217.77:8898! {4 g+ B/ F6 Q: n
食用功效
3 p- o# V# T3 V7 u1 T6 F! C公仔箱論壇
0 b+ q8 G9 [- e9 d, H* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黑豆性平、味甘；归脾、肾经；具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用；用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。
5 r/ L9 ?$ X" p% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。贴士:黑大豆炒熟后，热性大，多食者易上火，故不宜多食。黑豆叶可治血淋，种皮养血疏风。 |
發表於 2012-12-10 04:55 PM
| 
