[中式食譜] 豉味梅醬雞球

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材料:     6 [! U9 J7 m* D" g% A
雞髀肉400克、細洋蔥半個（切角）、紅辣椒1隻（切圈）、豆豉1湯匙（略壓）、蒜頭2粒（剁碎）、酸梅醬3湯匙
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5 ~$ X' j! i3 n# D) P( K公仔箱論壇調味醃料： 6 _: F# E6 E7 e) C& h, [; k: N1 I8 R
生抽1湯匙半、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb1 F- m1 G+ O' n" o1 r
水5湯匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙
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做法:     # Y. i9 K* z9 L6 _
1. 雞髀肉切3厘米件，與醃料拌勻醃片刻。
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2. 燒2湯匙油，爆炒雞肉，加洋蔥炒香，取出。0 Z* s4 |/ e" c1 k5 X

9 P6 \" K2 m3 j# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 剩餘油爆香蒜頭豆豉及紅椒，雞肉、洋蔥回鑊炒數下，加酸梅醬兜均；最後加芡汁炒透。) |! |: N5 b$ ~
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