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[中式食譜] 五味牛蛙腿

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; j" Q/ Y# w$ V* w% KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 N. k9 {5 _8 {6 X. ~8 I2 y公仔箱論壇A材 料:     
3 M. F$ s& h( fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            (1) 淨牛蛙腿(大隻)       6隻(共12條腿約1斤半)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c/ }2 F9 `+ C0 A6 ^# z
       (2) 蒜末             2湯匙
& ~6 [8 n- i: }% o! P9 W      (3) 洋蔥末            2湯匙
8 ]6 k# E/ d* t* A% L6 s( b1 i7 D      (4) 青蔥末            2湯匙
  m: s3 ]. H. Z3 W. I0 ^$ l6 ptvb now,tvbnow,bttvb      (5) 紅辣椒(切斜片)       1條
% |7 B; C& b  j$ D) c# oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      (6) 地瓜粉+麵粉         各2/3杯7 V9 {, g! D" R! U' F2 }( r! Z
      (7) 炸油             適量: S4 l: c3 G# q
公仔箱論壇8 K/ f7 O6 N# S4 i0 |- [

0 C$ b3 u; S- f; Y3 M+ ~! Y- VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B調 味 料【一】:- M1 M; t: A5 Y& s+ c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S: ]' X1 ]7 A! C  ]
(1) 鹽   半茶匙
4 o2 g% u# g$ @; i6 i- G/ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 紅酒 1湯匙
2 U8 v; c0 K6 K* x6 w/ u(3) 五香粉    1/4茶匙% E- y! P" M% s& J! R
(4) 胡椒粉       1/4 茶匙
, b9 K/ B5 \2 `公仔箱論壇(5) 咖哩粉         1/4茶匙公仔箱論壇+ {! k/ s: q% [- [
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6 W' V1 p0 E6 Q9 C" v) d【二】:) ^. [- Y/ \0 t$ D: D. K$ y
(1) 五香烏醋     3湯匙半
9 l9 Z0 H5 N+ @8 |- GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 果糖  半湯匙
& _6 r; {6 J; a, ~+ ?8 Z. ]- ~公仔箱論壇(3) 醬油   1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B$ Y; m- @0 ^3 y
(4) 香麻油 1茶匙
: k7 B$ s% @$ t; @4 }% T2 l(5) 紅酒     2湯匙
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勾芡料 :" r0 _  G! C, Y* e' X* g  T: ]
太白粉1茶匙 + 水2湯匙調勻5.39.217.77:8898% y( }4 Y7 d3 n7 c0 n3 _) Y

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C作    法:公仔箱論壇" E5 n: x2 v  Z; }0 x
(1) 首先將已剝過皮的牛蛙腿洗淨,用廚房紙巾吸乾水份,入調味料【一】拌醃一小時以上,使其入味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [, r5 d' f  g
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(2) 將醃好的每條牛蛙腿分別沾上(地瓜粉+麵粉),入熱油鍋中炸熟程金黃色,撈起排置於大盤中。tvb now,tvbnow,bttvb2 V2 n  f, s; ?& E
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(3)將鍋中的炸油倒出,隻留一湯匙油於鍋中,利用這些油以小火的火候炒香蒜末、洋蔥末紅椒片,接著加入調味料【二】煮滾入勾芡料勾芡後熄火,拌入青蔥末,將勾芡好的醬料淋在盤中炸好的蛙腿上即可上桌。
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