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A材 料： 0 B# v+ `% _1 U; [! ^
(1) 淨牛蛙腿（大隻） 6隻（共12條腿約1斤半）
, L, o4 Y( v m+ R2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (2) 蒜末 2湯匙公仔箱論壇8 }$ d! }( `/ v" Y1 ^' j* X$ D
(3) 洋蔥末 2湯匙
" y. W. S7 O8 w" d: p, _公仔箱論壇 (4) 青蔥末 2湯匙
$ N% v9 z; n( q" n; j* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (5) 紅辣椒（切斜片） 1條
0 t, s G# }- K- h, ~公仔箱論壇 (6) 地瓜粉＋麵粉 各2/3杯
3 n( v* h8 u* a0 {6 Z (7) 炸油 適量
% ]! B3 P+ l4 A' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898( }% Y& e$ j/ I" Q; |
* |+ ?- \! B' u8 s( u0 R8 B公仔箱論壇B調 味 料【一】：公仔箱論壇" H& q6 S" G8 k4 X' r
( q7 @% h6 u3 n4 i5.39.217.77:8898(1) 鹽 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `# p. m# W: E. ?( D. l
(2) 紅酒 1湯匙
) P8 c# r G: [+ T( |9 w(3) 五香粉 1/4茶匙
9 Z: }; }- o+ l$ p2 l5 Vtvb now,tvbnow,bttvb(4) 胡椒粉 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) F- U( n) g3 l# V' m9 d! Q
(5) 咖哩粉 1/4茶匙
6 p" F `2 b: U* w7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 r4 l9 ~7 u c3 h4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L- P8 J. g) O" p1 S! a4 x7 @
【二】：
" Y4 j2 Y4 ?& V( y: i- \7 t(1) 五香烏醋 3湯匙半公仔箱論壇& I5 Z4 a$ q' S: t- K3 k
(2) 果糖 半湯匙
: a0 k" Z6 p, O( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 醬油 1湯匙
. M( ^0 h) l. jtvb now,tvbnow,bttvb(4) 香麻油 1茶匙6 ] ~/ H5 ?. {& v- N( H: J6 R
(5) 紅酒 2湯匙
( O2 Y6 n' j: \# f0 W 5.39.217.77:8898- ?$ ^" @# F: M9 O0 k7 f
: L y6 B5 e2 N7 e6 y! g勾芡料 ：
- {0 N L, ]! J4 c- p J4 |! o+ P太白粉1茶匙 + 水2湯匙調勻
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(1) 首先將已剝過皮的牛蛙腿洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，入調味料【一】拌醃一小時以上，使其入味。公仔箱論壇) `0 e6 u3 o( B" _7 ?
6 [! I8 l" A9 }- ~( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 將醃好的每條牛蛙腿分別沾上(地瓜粉+麵粉)，入熱油鍋中炸熟程金黃色，撈起排置於大盤中。5.39.217.77:88987 `7 N; L" ?" w1 n) J% `( ~
" T- \ J. _) Q+ E& H; R5.39.217.77:8898(3)將鍋中的炸油倒出，隻留一湯匙油於鍋中，利用這些油以小火的火候炒香蒜末、洋蔥末紅椒片，接著加入調味料【二】煮滾入勾芡料勾芡後熄火，拌入青蔥末，將勾芡好的醬料淋在盤中炸好的蛙腿上即可上桌。 |
發表於 2009-1-14 04:42 PM
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