$ a, C2 Q' @( }7 H, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 K" U5 h! E) g; P( ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v5 Z+ D ~0 [% p
9 T) D/ l7 i* C! m" t! ytvb now,tvbnow,bttvbA材 料： 8 f- V1 u4 E9 Z1 V, G; k- v
(1) 淨牛蛙腿（大隻） 6隻（共12條腿約1斤半）
, s h: n k) U9 R1 c/ }3 ]5.39.217.77:8898 (2) 蒜末 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ i$ V- ^9 d. h/ j! Y" M$ H
(3) 洋蔥末 2湯匙5.39.217.77:8898. s) E' h* B" g1 l" k' [: F
(4) 青蔥末 2湯匙公仔箱論壇4 l; G, K5 E7 g( B% @5 B% h
(5) 紅辣椒（切斜片） 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h4 S7 m7 I: L# A
(6) 地瓜粉＋麵粉 各2/3杯
4 O2 s5 n% [; T5.39.217.77:8898 (7) 炸油 適量
% s0 a5 [2 k. i @tvb now,tvbnow,bttvb! K5 l& P! |" I' ^( A9 i
( W: w. u, \6 I6 } Z D公仔箱論壇B調 味 料【一】：
7 z4 I& c+ m# z) [; Q' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. O3 d: M; X& B, Z# u; z5.39.217.77:8898(1) 鹽 半茶匙公仔箱論壇 }) \' V+ w- F: P" J
(2) 紅酒 1湯匙公仔箱論壇$ {9 e2 `1 m8 G% v- e2 l
(3) 五香粉 1/4茶匙
1 }( P' S; r' B(4) 胡椒粉 1/4 茶匙
- W, t7 M! Z6 i, s公仔箱論壇(5) 咖哩粉 1/4茶匙/ N# g: l; {- \! c1 Z! d& c/ g9 ^) p8 }
2 I1 D, S7 ]. S1 h! N6 Q
4 }$ A" ?0 c/ E3 x9 r- q【二】：
( S0 N6 u% u% G( [% t(1) 五香烏醋 3湯匙半
. H% G p9 m0 p, B(2) 果糖 半湯匙6 Q0 J+ ?9 j9 _3 w$ `4 U# i
(3) 醬油 1湯匙
. S4 c$ \! e5 C7 ?公仔箱論壇(4) 香麻油 1茶匙5.39.217.77:88984 g# J# u" m( L: @; i
(5) 紅酒 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ m+ S% Q3 \' D9 {- G
4 y9 A4 J6 x; u3 M0 a% k$ S4 g4 Q0 D
( f, _( z. h4 \0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。勾芡料 ：
+ l( O9 ~2 i% d4 W$ Z' }' i5.39.217.77:8898太白粉1茶匙 + 水2湯匙調勻5.39.217.77:88988 C6 O, W# B- Q5 s
: L2 o8 b8 R9 [2 f7 V1 L# D
6 J6 f& z) D$ m8 z/ \+ X# x
0 M( t' D; f7 z- {
C作 法：1 I0 I o. W* j* m" k
(1) 首先將已剝過皮的牛蛙腿洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，入調味料【一】拌醃一小時以上，使其入味。5.39.217.77:8898+ N4 \ O8 b0 `4 Y9 y3 B
" `/ x# L+ r$ x. s5.39.217.77:8898(2) 將醃好的每條牛蛙腿分別沾上(地瓜粉+麵粉)，入熱油鍋中炸熟程金黃色，撈起排置於大盤中。
- C8 c" F9 n5 J
5 K3 J1 n/ H* l1 _3 A公仔箱論壇(3)將鍋中的炸油倒出，隻留一湯匙油於鍋中，利用這些油以小火的火候炒香蒜末、洋蔥末紅椒片，接著加入調味料【二】煮滾入勾芡料勾芡後熄火，拌入青蔥末，將勾芡好的醬料淋在盤中炸好的蛙腿上即可上桌。 |
發表於 2009-1-14 04:42 PM
| 