[甜品] 花生糖

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2 U9 O' [; x# L' @" h/ Q原料：公仔箱論壇+ r9 _" M$ Y8 q3 _2 s8 m; |
红衣花生250克、3 |) O2 u4 }  w. t# R
白糖100克、
8 Q5 E, x4 @) c- S' k  ]; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麦芽糖60克、
' c' h5 ^) f% j- K公仔箱論壇色拉油30ml。
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, t! m- T& ]4 \, Y6 |7 u- A5 ~4 ?tvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇. X, ]0 {- r" v! i- U5 Y* g5 A
1、烤箱150度25分钟把花生烘烤至熟，轻轻搓一下即脱皮。
+ X& k$ g5 U; |& |& x公仔箱論壇2、把砂糖放入锅中，加水没过糖，熬20分钟，加入麦芽糖，等糖溶化水份蒸发，搅拌至糖浆较稠时放入色拉油搅匀。
: V9 X8 L1 Z% _5 H8 K4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、加入花生快速搅拌均匀，立即倒在预先擦好色拉油的烤盘内，压平。8 o+ j* s: X: x( E! A
4、稍冷却后切成宽窄适度的长方形小块，冷却后即成。0 C) t+ n& ]# @% }" l* v+ N$ z( ~
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小贴士：5.39.217.77:8898- Q) p# Z' h$ D% x
1、为防止花生炒糊，可以用烤箱或微波炉烘烤。公仔箱論壇" t# {* y  s, p7 A0 Q
2、熬糖浆时可挑起糖浆滴入盛有凉水的碗中冷却试验，如粘牙不脆，熬几分钟再试，待一咬便碎时，就可以了。公仔箱論壇; a9 O  G: C- {
3、切时在刀上擦一点麻油以免粘刀。