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0 @" e2 x. p& ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88980 J" \9 Z3 e4 w4 ^: l
2 f5 U3 m. I# v" J: c/ D+ Jtvb now,tvbnow,bttvb材料（一）：
2 p; A$ A9 x! z$ p: B8 m& l/ z（1）牛骨适量
- s# r7 X9 D2 F" X/ y3 p（2）河粉300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [* N9 P6 _; v# ~5 s" M! ?; Y0 V
/ P# X1 \8 V0 A9 M2 e3 X5.39.217.77:8898
9 Z7 J/ R' ? a5.39.217.77:8898材料（二）：
8 d/ \- m. o2 V公仔箱論壇（1）牛肉（里脊肉）300克切薄片
( h3 X/ j- i( Z) b5.39.217.77:8898（2）青葱（切两段）。tvb now,tvbnow,bttvb0 s$ L/ ~5 _: }/ ^; w0 X! ^$ W N
（3）洋葱2粒（切细）
6 p1 n/ x3 X) v7 r7 s& D. x（4）小葱头少许（切细）) s. l" c6 H, h& ?4 {6 c
（5）红辣椒2条（切细）7 v* ^+ u( ]( V
（6）九层塔1碗
9 b9 H* M; V- E5 F6 g5.39.217.77:8898（7）豆芽（300克）tvb now,tvbnow,bttvb& M0 s. ]/ W* i* E3 E% n
（8）酸柑3至5粒（一开二）
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3 M8 h2 p, ]6 \1 o; n1 n* s公仔箱論壇
; G( n$ O! T- s" M9 J! O公仔箱論壇酱料：
3 }, A7 o5 f ?, k: t; C+ e( u! S5.39.217.77:8898（1）辣椒酱tvb now,tvbnow,bttvb8 o* v$ w+ r/ Y
（2）甜酱
! j0 K: A* H# A7 L6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 G% O& W" \$ r' y" a) m6 W做法：公仔箱論壇) h1 w; C+ q+ l
（1）将牛骨熬成汤，加入少许盐调味，备用。
% ?; Z& G$ H0 B; `$ @6 L公仔箱論壇（2）河粉烫熟后，加入材料（二）1至4，紧记，里脊肉必须铺在河粉面，然后将沸汤倒入河粉中。
2 x* V6 }2 V& E+ D' r- r' n（3）食用时若需要，可将材料（二）5至8加入河粉汤中，沾酱料一起食用。
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另外还有一种做法：
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' x% H) ^# v8 x# }) _( ]9 N6 v: L6 B G公仔箱論壇材料：5 M( C) j9 v* ]7 C
河粉、牛肉片、牛腩肉、牛骨、甘蔗（切段）、洋葱、豆芽菜、姜片、八角、草果、辣椒、葱、芫荽、柠檬、鱼露、盐、糖、胡椒粉。
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5 E v9 G7 m" h9 Rtvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.77:8898' w4 H; l! u3 s( Z2 {
1.牛腩洗净“飞水”捞起备用。姜片、洋葱块用火烤香后备用。4 ?/ b1 j( [. P' f
2.水烧开，放入牛腩、牛骨、烤姜片、烤洋葱、甘蔗、八角、草果，用中火熬煮至牛腩稔后，捞起切片备用，继续用小火熬汤2小时左右，加入盐、糖、胡椒粉、鱼露调味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y" R2 e, T( ?: ?& v
3.再把牛肉片煮熟，河粉烫软后上碗，加入辣椒、豆芽菜、柠檬汁，铺上适量的牛肉片和牛腩片，浇入沸汤，撒上葱花、芫荽即可食用。 |
發表於 2009-1-8 09:07 PM
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