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/ E! c! [$ ?: h5 s* B. \0 M5 l公仔箱論壇材料：公仔箱論壇5 p: q# a2 I4 d. H7 \. Z' u
虾（做这样的虾，最好选购个头大一点的），- g7 ~- g/ g: H) u
鸡蛋，公仔箱論壇2 S' M& D% \0 H% S
面包屑。 b4 S7 Q, n" l7 r2 `& q5 t4 G
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调料： _% m/ D3 P& v; q* t& P: M2 w8 b
料酒，盐。* H5 | O4 u2 Z! B7 {
; l( L) f# A6 }( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- a( C. y3 B) Y5.39.217.77:8898做法：
& i7 s- e, y1 a+ w8 K4 c5.39.217.77:88981、将虾洗净，先剪去虾须，挑出虾线，然后去掉虾头，剥去虾皮，保留尾部。用小刀从虾的腹部轻轻划开，展开后用刀轻剁数刀，但不切断，依照这个方法处理好所有的虾。
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z$ w W& ? [# S9 `0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、将处理好的虾放入容器中，加入料酒，盐腌渍一会，还可以再放入些姜末，葱末一同腌渍。5.39.217.77:88987 s5 |9 e0 n% ~ T
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3、将鸡蛋打散成蛋液，把腌渍好的虾放入蛋液中，然后取出再裹上一层面包屑。
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( x/ v; `* B; ?9 J& \5 `7 a4、锅内倒入适量油，烧热后放入虾，小火煎至金黄即可，这样横剖开的虾是非常容易熟的，基本上一变色就可以了。 |
發表於 2009-1-8 08:33 PM
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