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原料:" y7 b4 G3 J1 V) w' ?
= 排骨，土豆。
! P& u. i* b' a2 K( A公仔箱論壇= 老抽（上色）、生抽（上味）、砂糖：适量、姜片：适量、料酒：15ML。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U( z/ Q1 B1 X8 z0 Q" [/ R
= 喜欢辣的，就用老干妈火锅料吧， 我加了一调羹，用豆瓣酱也行。或者干脆不加辣味，味道就是酱排骨的味道了。0 G% G7 J9 I: C' e7 H0 T8 ]; L4 F0 @
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煮法：' m" p+ M+ j9 x. f
1. 小排骨，适量，剁成小段。
9 r7 D$ u# M0 N) W- l: D3 F# L/ o) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 土豆削皮切小快，和排骨差不多大小TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W1 y0 ~" q& q
3. 锅上火，热锅凉油，等油热了，放入姜片，爆香。5.39.217.77:88985 n! K3 O& z' p% M: @2 x* s- R& r" L
4. 爆炒排骨，炒干水分和腥气。公仔箱論壇- I7 S4 F# p4 Q
5. 放入生抽，老抽，白砂糖和酒，翻炒几下，再加一点水。
$ l$ h1 e8 m% H$ ` i% m公仔箱論壇6. 小排骨，适量，剁成小段。
( s8 d; `3 D2 ~, `; W5.39.217.77:88987. 放入土豆，可以先盖上锅盖焖一会儿5.39.217.77:8898! O0 w& l$ w' _
8. 放入适量辣酱，拌匀，加点水，然后就焖吧！等土豆烂了，大概是20到25分钟的样子就可以了。 土豆不要先过油，味道容易进去。tvb now,tvbnow,bttvb# j4 G9 c3 d8 K
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發表於 2009-1-7 03:17 PM
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