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; ]# \' R6 t+ S* J# |' `: h/ D" Z公仔箱論壇= 排骨，土豆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [0 i; v: S& [
= 老抽（上色）、生抽（上味）、砂糖：适量、姜片：适量、料酒：15ML。! D9 j/ o$ F- W0 V# S
= 喜欢辣的，就用老干妈火锅料吧， 我加了一调羹，用豆瓣酱也行。或者干脆不加辣味，味道就是酱排骨的味道了。
0 f; X0 s, k4 r: k/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 @+ i" L; t! q( e- ? g煮法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A* `3 k' q z4 [6 D2 b8 q3 {
1. 小排骨，适量，剁成小段。公仔箱論壇1 n+ ]% P9 ?5 ~7 M) F) b% Q" n8 J
2. 土豆削皮切小快，和排骨差不多大小
' E9 c, Q5 l* V# k, \/ G公仔箱論壇3. 锅上火，热锅凉油，等油热了，放入姜片，爆香。
6 ~0 h( F x- | F) @# K8 o4 {4. 爆炒排骨，炒干水分和腥气。
1 Y7 ^0 ^& s! \+ m3 a5. 放入生抽，老抽，白砂糖和酒，翻炒几下，再加一点水。. }9 E8 E5 H! A2 R$ O5 o
6. 小排骨，适量，剁成小段。
6 U/ Y. ^0 H3 {. \% }( |' ctvb now,tvbnow,bttvb7. 放入土豆，可以先盖上锅盖焖一会儿# [! ^2 O" C: i: k* E! q, K
8. 放入适量辣酱，拌匀，加点水，然后就焖吧！等土豆烂了，大概是20到25分钟的样子就可以了。 土豆不要先过油，味道容易进去。
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發表於 2009-1-7 03:17 PM
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