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" R5 m X* q) H# B5.39.217.77:8898面坯原料：
1 y) S+ r/ z( P: U# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自发粉200g、温水100ml、黄油10g、盐1/4茶匙、糖1/2茶匙。如果食用普通面粉，则面粉200g，发酵粉1茶匙，先将发酵粉在温水中静置10分钟再和面。$ b3 d; `9 J$ z1 F. o! R
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; f/ I. }1 B: m% _9 t8 Zpizza酱原料：tvb now,tvbnow,bttvb' [! D" R7 r$ D$ B( H* q8 i7 M; W
西红柿一个、洋葱半个、橄榄油20ml、黑胡椒1/4茶匙、紫苏末1/4茶匙、盐1/4茶匙。
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馅原料：' v e7 u9 B+ o* I: ?( E
马苏里拉奶酪100g、新鲜虾仁8个左右、香肠20片（我用的是萨拉米，也可以用培根)、青红椒各一个、pizza草适量。tvb now,tvbnow,bttvb, C C3 t* D, }2 z7 [
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4 g: [: J! C" F5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W' ~( O5 P y$ a# x
过程：
+ c* a* w P- }/ _* N5.39.217.77:88981、将面坯中的所有原料揉到一起成光滑的面团，醒发大约50分钟左右，发至原来的两倍大& P U' x- r5 J9 Z# d
2、西红柿和洋葱切丁，用橄榄油在平底锅中翻炒，加黑胡椒、紫苏末、盐，大火收干之后放凉备用；
4 Y3 s1 |% r% X7 W5.39.217.77:88983、面发好后，擀成pizza盘大小，放入烤pizaa所用的盘中，用牙签在饼面上扎一些小洞防止发胀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r$ E" j) m8 c/ q
4、面饼上铺一层炒好的pizza酱，撒一层马苏里拉丝，依次放上香肠、虾、青红椒圈，再撒一层马苏里拉，撒适量pizza草，放在烤架上烤箱中层200度15分钟即可。5.39.217.77:8898: U( q& Z g2 `
9 u" u( d7 I' A. _8 q s; o$ p& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* `" E2 t& S7 M2 ^ z6 E
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6 m/ D8 |3 V4 O! c! {* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。备注：
" ?. |6 c: y) K4 c7 y+ W公仔箱論壇如果用发酵粉，水温不可太高，温度太高容易烫死酵母，太低则不能发酵。手指伸进去，略感发烫即可 |
發表於 2009-1-3 04:57 PM
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