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[中式食譜] 鮮蟹肉芝士焗蟹蓋

材 料       
! g* K$ J0 F% ~+ |  }! \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花 蟹 1 隻 ( 蒸 熟 拆 肉 及 留 蟹 蓋 ) 、 洋 絲 1 、 蘑 菇 5 錢 、 忌 廉 1 、 椰 汁 1 、   撈 8 錢 、 芝 士 粉 / 雞 蛋 黃 / 牛 油 各 3 錢 、 鹽 少 許 、 糖 1 錢5.39.217.77:88989 Y" m* p! e) c; n& Z5 S/ G1 h, N/ R

) k& z% N1 z" J/ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88986 v$ X+ }: k& o; s
做 法       
. Z* X% \3 o# Q8 {& d5.39.217.77:88981. 蘑 菇 切 片 , 水 備 用 。
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7 z4 i7 I+ @0 i  w9 r# q3 Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 用 牛 油 起 鑊 , 加 洋 絲 炒 香 , 加 忌 廉 、 椰 汁 、 鹽 、 糖 、   撈 煮 成 糊 狀 , 再 加 入 蟹 肉 炒 勻 。
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3. 盛 起 釀 入 蟹 蓋 , 在 表 面 塗 上 蛋 黃 , 再 撒 上 芝 士 粉 , 放 焗 爐 中 以 180 ℃ 焗 4 分 鐘 至 金 黃 即 成 。
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& [3 ]  K# s+ Y! D- c: X: E" ~1 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士         公仔箱論壇3 s* W/ q9 R7 F2 s
撈 是 用 一 份   粉 加 一 份 油 溝 成 , 注 意 油 份 不 可 過 重 , 否 則 煮 出 來 會 標 油 。公仔箱論壇& g" m! n1 [9 M3 _
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