護肝養心、防糖尿病好食材！
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: A: s3 g$ M. L6 H. [+ [公仔箱論壇你知道蘆筍的好處嗎？蘆筍不僅是相當健康的食物，研究指出，蘆筍不僅可以幫助預防或治療癌症，對於糖尿病患而言也是對身體相當有益的食物。以下是吃蘆筍所帶來的幾項好處，今天也許就可以把蘆筍加入晚上的菜單當中。
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1. 預防糖尿病：5.39.217.77:8898- P3 ]$ E, W: h0 k. l! ]) Q* U9 V
不只是抗癌，蘆筍萃取物對於生產胰島素的胰腺有正面的影響。研究者在巴基斯坦的卡拉基大學作了一項研究，證實高劑量的蘆筍萃取物可以幫助增加胰島素，也能使身體吸收更多葡萄糖。
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2. 有益心血管：
3 R* V% _. a$ i; W, R2 {蘆筍中有一種叫做「蘆丁」的化合物，可以防止硬塊累積在血液中，導致心臟病或中風發作。此外，蘆筍也含有葉酸，可以對抗使心血管疾病發作風險增加的高半胱胺酸。. U& M5 k& N' y& a( Z5 z
" n0 S$ U. C0 ?; \9 h公仔箱論壇3. 防止宿醉：
" E2 a. J* U; Y2 Y長期飲酒會造成肝臟的傷害，如果服用蘆筍萃取物可以預防宿醉。且韓國濟州大學與醫藥科學協會的科學家發現，蘆筍萃取物可以緩解酒精對細胞的毒性，減輕宿醉的症狀，保護肝細胞。
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8 C% U7 g/ f2 q: J1 G& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 抗癌：
6 M0 g# N5 t/ I" Y" Q, ]tvb now,tvbnow,bttvb一項在印度的藥理學期刊上的研究說明，蘆筍含有抗癌症的化合物。研究者這些化合物用在白老鼠身上，測試是否能對乳腺癌、直腸癌等癌症起作用。在經過10天給予老鼠口服蘆筍萃取物後，實驗者發現腫瘤體積和腫瘤細胞的數量都明顯的減少。+ J9 `2 e% E! V' \) T9 O
; C8 ?3 S4 {. p8 h! w. L! r5. 平衡電解質：公仔箱論壇* L9 B" O0 D% ]) T2 c+ o
蘆筍含有豐富的鉀，可以調節體內礦物質的平衡；還有利尿的作用、消除腹中脹氣、抗發炎與抗真菌的功能。
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- t- X8 f4 c: W& p公仔箱論壇【簡單的烘烤蘆筍料理】5.39.217.77:88989 b3 w& k/ b8 v) i. J; c' @
" x' C& a) F2 \: z' A$ n材料：7 q0 V. ]- D Z% A
1. 1束修剪過的蘆筍; }2 D( J, i- |( q
2. 3茶匙橄欖油
' J" l# |# g# t; Q6 R1 y! ^# z, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 1茶匙鹽
8 k. X+ ]. T e7 y q+ xtvb now,tvbnow,bttvb4. 1/2茶匙碎胡椒顆粒
, [2 n# \8 q7 t8 f+ A公仔箱論壇5. 1瓣壓碎的大蒜. y" K- O7 z$ z/ O
6. 1/4片的切片檸檬
5 d7 }6 w+ x i$ p1 W% ]+ Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {1 u/ T7 e! G9 M" a) U
作法：5.39.217.77:8898: y) x2 N& s0 G) z, f2 {9 D
1. 先預熱烤箱220度。) O! Z7 l; M9 @8 o; g
2. 將蘆筍放進碗中，淋上橄欖油，攪拌均勻之後，灑上大蒜、鹽與胡椒。
* a2 o- D N' A9 Z- Btvb now,tvbnow,bttvb3. 將蘆筍平鋪放在烤盤上，烤到蘆筍變得柔軟需要約12～15分鐘，要視蘆筍的粗細而定。tvb now,tvbnow,bttvb# i6 C1 s$ V# L# Y1 B+ \+ I
4. 上桌時再淋上適量的檸檬汁即可。 |
發表於 2017-8-27 11:52 AM
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