[中式食譜] 咖喱鱼丸粉丝煲

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5 E) g- w( s3 b! t" G5.39.217.77:8898原料：
5 _5 X9 |, k) u' k% F' f胡萝卜一根，土豆一个，香干两小块（参见图1）；西兰花一小朵，粉丝一小捆，（如图2）我买的是那种打结的粉丝，看着好玩而已；鱼丸一袋，咖喱酱80ml（图3），大葱一小段，橄榄油三大匙，鸡精1/4匙，盐1/4匙( D+ ?# Q9 ], {) B/ Z
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# F- h) D3 |( i& n6 _: p1 f0 |0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： ! [$ X6 C7 M- C$ \+ q$ e
1、胡萝卜和土豆去皮切滚刀块，香干切小块，西兰花掰小朵，大葱斜切；
% E) k! ^" Q1 {% c: C  r, M5 c- n2、锅中烧橄榄油，约七成热时下如大葱，接着倒入胡萝卜和土豆块翻炒一会，继而加入咖喱酱翻炒；
) M1 M9 y' a. _; p% p) v6 ?3、翻炒大约1分钟之后，加入鱼丸和香干，加高汤（或者水），水量稍微盖过蔬菜，中火炖至土豆七分熟后加入泡好的粉丝，最后加入西兰花，加盐和鸡精收汁后出锅。5.39.217.77:8898' b3 F7 c/ |1 q9 s" [6 K. |
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