【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U* l0 V P; X p5 b2 \
牛肉片 200公克
\4 k! @$ B: y) K! K) N5.39.217.77:8898蛋 3顆
! j- S! [# G4 u9 \8 h蔥 1支# Z4 R. K; c5 H% g9 }
蒜頭 2顆tvb now,tvbnow,bttvb- s. O; i# Z0 i g0 Z; A6 @
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【調 味 料】
; x8 I* U, L D. j! n3 i# P1 x; F8 T鹽 少許9 V: ?6 k7 p6 I* _! N
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7 D$ `% e/ U0 W' A6 T, M' e4 w【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P3 _9 l5 @4 }
tvb now,tvbnow,bttvb4 o8 m$ _. ]% h
$ v. E8 ^2 s! h/ S$ i; k* Xtvb now,tvbnow,bttvb嫩精 1/4小匙
2 M$ ]) [8 C' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙" H9 H; o& o" Q; |. o, @
醬油 1小匙公仔箱論壇1 I! u1 \" `2 b7 |- E, n
酒 1大匙
3 O) y3 Y+ @1 }% m0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 4大匙3 o3 u) [. `1 f6 h9 r- [
公仔箱論壇9 C' `/ W# e* z, e' `* _0 E
+ M: R! k% g& T! R' b" Vtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】% Q7 F/ c5 Z2 a: l" G
1.蔥切段；蒜頭切片；蛋打散加少許水拌勻，備用。
4 O, y/ q, n+ u' e! D' {2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。5.39.217.77:8898( w4 ?) V* J0 @7 `. ~
3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。
2 ~" P& J, m' k1 \- Y0 I+ Utvb now,tvbnow,bttvb4.作法3鍋中留少許油，倒入作法1的蛋液炒至半熟立刻撈起。
" m/ |- `* I$ ~ o( H6 w8 D公仔箱論壇5.作法4原鍋放入作法1的蔥段、蒜片爆香，再放入作法3的牛肉片及作法4的蛋，快速拌炒均勻，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-12-14 01:27 AM
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