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臘 腸 /  腸 各 1/2 條 、 油 鴨 髀 1/2 隻 、 臘 肉 4 片 、 米 1 碗 、 西 蘭 花 1 至 2 棵
; l" h; U7 m7 l: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; ^* q. d6 x- g) v1. 先 將 臘 腸 、 腸 及 臘 肉 洗 淨 備 用 。 5.39.217.77:8898" [3 x B0 r3 F2 [: e
% T" `+ z/ |: ]2. 油 鴨 髀  水 ， 切 件 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ o3 W0 U- W9 {4 y
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3. 開 大 火 煲 米 （ * 米 浸 1 小 時 ，   1 小 時 ， 加 水 浸 過 面 2-3mm ） 約 6 分 鐘 ， 見 飯 面 差 不 多 收 水 份 ， 下 臘 味 ，  蓋 煮 2 至 3 分 鐘 即 可 。
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+ }% r0 r6 _3 Z( ?& z% W9 m a5.39.217.77:88984. 最 後 加 入 已 烚 熟 的 西 蘭 花 即 可 。5.39.217.77:8898$ F4 f+ L* i' z4 X! H
* S ^' P$ y6 ]/ D! ^, @公仔箱論壇貼 士
$ |( @. @+ ]8 n$ j V. P& x, M: Rtvb now,tvbnow,bttvb油 鴨 髀 需 較 長 時 間 煮 熟 ， 所 以 要 先 水 ， 才 與 其 他 臘 味 同 煮 。 ( o! X" ?# _8 M7 T5 b; a
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發表於 2008-12-13 02:56 PM
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