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材料：5.39.217.77:8898) \/ @: J# L3 ~/ x, q" g
油(走油用).....100毫升
7 b# g: b T# {" H4 T1 Stvb now,tvbnow,bttvb豬肉片(切薄片).....150克公仔箱論壇/ j. U7 M1 N, h$ F2 A4 q, l( C* C* h
普寧醬(與1湯匙水混和).....3茶匙公仔箱論壇8 ~) p: y7 }+ y. f2 k
大青椒(去籽及打直切成兩半).....5個
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% a! q, d8 i8 C9 A5.39.217.77:8898醃料：7 y, c( R9 w9 A, @3 T' x8 C
糖.....少許
1 z4 d% z* H& {* X; k. Qtvb now,tvbnow,bttvb水.....1湯匙
9 m& o2 h( O# I% e) a5 V酒.....2茶匙
* {0 D& X# I1 ~# m. \tvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....1茶匙! j4 c% x3 s' Z4 d7 \' M
麻油.....1茶匙
, p* H' [4 } D( s2 g調味雞汁.....1/2茶匙公仔箱論壇4 v% A' n+ [& J; t: [8 g: J5 H
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3 H1 R' N, W. a6 y) w! e, ?: n做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ k5 ]8 W/ G6 l) r! x N6 z
1. 將醃料拌勻豬肉片醃1小時後，放入鑊走油1分鐘，取出瀝油。5.39.217.77:88981 _ P% z* ^# G7 B7 d
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2. 用同一個油鑊，放入青椒大火爆約2分鐘至外皮脫落，放涼後，去皮，一切二。5.39.217.77:8898' l/ o6 k" U: m
* ]2 o! E9 e% ?' C7 J/ [5.39.217.77:88983. 將油倒去，留少許，放入青椒及豬肉炒勻，加入普寧醬，中火炒2分鐘，即成。
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發表於 2015-12-16 12:27 PM
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