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材料：
( g8 }, M* T) n9 k- ~/ m油(走油用).....100毫升5.39.217.77:8898: g0 u" D' `( @
豬肉片(切薄片).....150克8 W$ ]: U5 I3 ^0 F: C
普寧醬(與1湯匙水混和).....3茶匙
3 Y6 }$ v# y7 z" x4 F( ~3 @tvb now,tvbnow,bttvb大青椒(去籽及打直切成兩半).....5個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z' c$ _2 S" R' K
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醃料：
2 D# o( e N2 [, Z) t% t7 I7 p糖.....少許公仔箱論壇6 n' H. e$ U( ?- v
水.....1湯匙
" P5 o/ Z5 q1 c' V7 p7 K0 ^2 _酒.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: ?. ~5 X5 u9 e4 ?7 z
粟粉.....1茶匙
+ `" h& c& ?5 z- ^& I# n# x3 `; u7 v5.39.217.77:8898麻油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z) `- M( d ~7 `
調味雞汁.....1/2茶匙
; v" F6 ^$ |% R: p' P' B% G# P+ T& T: C公仔箱論壇公仔箱論壇* w5 b5 R5 s, a. |2 C
% I/ r* n5 m. T% D0 ?' ^" f- Htvb now,tvbnow,bttvb做法：
; T% `# f0 L8 g% E1. 將醃料拌勻豬肉片醃1小時後，放入鑊走油1分鐘，取出瀝油。5.39.217.77:8898! i; h, R" c8 }: W8 g) o
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2. 用同一個油鑊，放入青椒大火爆約2分鐘至外皮脫落，放涼後，去皮，一切二。5.39.217.77:8898 F' ?* C l% }9 B" v5 S
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3. 將油倒去，留少許，放入青椒及豬肉炒勻，加入普寧醬，中火炒2分鐘，即成。
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發表於 2015-12-16 12:27 PM
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