* ^, i" E/ R R3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.77:8898, O7 g f* q: I1 d3 g: L5 C
蛋.....3顆: S( @3 E5 y6 g6 e) Q$ q+ e3 s. p
鹽.....少許; [; x3 l1 }0 w T$ Q" \# o
青蔥.....1支公仔箱論壇) q5 t6 q7 G* N: U
雞粉.....2公克
! e3 I4 N F) m& A韭菜.....30公克
9 t$ n$ f& r. m9 Ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h) X: Y/ M: G: l) N
沙拉油.....60㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 r5 v9 f) f6 }( A+ t+ G
淡色醬油.....少許% O# d5 c$ A' b7 `0 ^/ l
韓國泡菜.....80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d" D( T' x) {( X& O+ ], l! U; S' ~
韓國泡菜汁.....20㏄5.39.217.77:88989 H, G( G$ o. x6 J
豬五花薄片.....40公克
, I( @- P4 i2 u# E- }tvb now,tvbnow,bttvb
) ]3 J2 R6 P. D" p |( a' L% u
! \0 r6 _- `" E8 O! ?+ {作法 `" W# A i" B) C2 Z( ^
1. 將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。5.39.217.77:8898 a* m4 B- O1 d. h5 p
- p& H) s% W4 @% O$ K2. 取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。公仔箱論壇4 s. @" i" z F! z: E4 A
" L0 m/ h8 w; c% _; t) z5 z* w5.39.217.77:88983. 將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。
3 h$ O5 D: V+ i5 @8 p! F$ L& A; p9 Vtvb now,tvbnow,bttvb
/ D# g u) L( ^5 j' `4 E$ f6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。, M7 N% u; W9 I' |. l7 Z5 }
2 m. ~& G5 O! T6 f5 \. J公仔箱論壇5. 待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。
. x0 R! `9 Y8 d) l- b# Ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898% K( p% Y5 i9 L8 O
|
發表於 2015-12-10 02:36 PM
| 