. e: A# u+ L- w/ ~3 atvb now,tvbnow,bttvb材料
9 P; g' h/ h6 z, k1 \" \! H) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....3顆
( C4 w# ?# I( m! m. E1 S鹽.....少許公仔箱論壇1 X& J! E- n( \0 z0 {+ a9 \
青蔥.....1支公仔箱論壇) H) H- S4 U8 d' A0 T" E
雞粉.....2公克tvb now,tvbnow,bttvb b) V) K4 P- s7 M$ E" W
韭菜.....30公克
1 L4 k: z Z4 f5 e9 p% x胡椒粉.....少許
' u) R* i. x; r! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油.....60㏄
+ U4 ?5 g# a4 g/ V8 U/ y: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡色醬油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb6 M/ v7 J! b2 I1 f6 z
韓國泡菜.....80公克
1 W7 [3 M" |5 c公仔箱論壇韓國泡菜汁.....20㏄+ W$ D" D& k. q9 X
豬五花薄片.....40公克9 G+ ?+ z4 R: ^4 `9 K
/ {, u$ _% O0 q+ I$ W O' xtvb now,tvbnow,bttvb9 g, D1 E( t& w6 Y7 _: S" ~! p
作法
O8 U D% Q7 w% y, Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 M& f( ]3 j; ^2 k5 P
& c+ N! G4 N6 V3 _# C1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。公仔箱論壇/ w4 q% }! m3 I6 K
i/ G& p6 B- ~+ A公仔箱論壇3. 將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。
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4. 以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
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* [, E: `# O/ c1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。
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發表於 2015-12-10 02:36 PM
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