材料
' s' j" ~2 o# O. \7 @/ U9 Itvb now,tvbnow,bttvb雞湯.....1杯 公仔箱論壇/ k$ p2 l& \. K! j8 f8 f" X& v
蒜頭.....少量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V5 z+ a. _' E5 Q
洋蔥.....半個) v A7 n# h$ R& G
車厘茄.....數粒5.39.217.77:8898: Q! g" y$ P. Y$ p) {- r! h
新鮮墨魚.....2両 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v+ c6 X: k/ I5 v5 d
墨魚麵.....200g
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G% |6 Z# j. w8 M( R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- ~ i- k3 h/ B9 T" A. J& w+ A+ a9 N
調味料" x7 I: i) M) e0 B
粗鹽.....2茶匙
0 s& I5 a, ?: v( d" l新鮮墨魚汁.....2湯匙5.39.217.77:8898( o9 {- P0 d9 z" v! N7 g; o
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煮法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n) ]( ]' l+ G. \5 R
1. 將墨魚麵放在滾水後加入少量鹽及油後煲六分鐘，
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2. 墨魚麵隔水待用
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3. 起鑊放一茶匙油及蒜頭爆香，放入墨魚麵略炒6 S# b3 [8 E' v' f; ` Z
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4. 加入2湯匙雞湯、新鮮墨魚、新鮮墨魚汁炒勻，後放洋蔥及車厘茄
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; ? u. H" `1 a2 Q4 H" I公仔箱論壇5. 炒起上碟加入黑椒
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9 l6 i+ G# z( w$ A$ F公仔箱論壇
$ ]; _1 @7 G: J2 u% _9 V小貼士
0 E% {" u8 @, U公仔箱論壇1. 墨魚麵不可以烚過龍，再炒便不怕變糊' A0 F9 Q7 }2 T7 r
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2. 熄火前可以加入少許淥面水，澱粉質可令面條更加掛汁
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6 a7 D* s& x5 u- atvb now,tvbnow,bttvb3. 用Le Creuset火力更平均5.39.217.77:8898& L' _, O( T- Z: L) i5 ]# H0 s
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發表於 2015-11-10 04:19 PM
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