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材料5.39.217.77:8898$ w h2 W" Y1 b8 R) }; P
鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H% h2 `4 J, G% h7 n0 K. s' f
蒜頭.....1個公仔箱論壇: d# q- R- o& ] q, P: ^- }& J
黑椒.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q6 m/ L$ M% q( d
法國麵包.....1條5.39.217.77:88984 V6 D4 r+ \0 l) V7 w' F
牛肉高湯.....700cc公仔箱論壇" U8 D! @# r' \0 E v
番荽.....適量(切碎)% g" |0 U$ f' a; N; [9 G3 R
洋蔥.....4個(2個紅/2個黃)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l9 m7 u+ y, F! ~( }! o4 a
格耶爾芝士(le Gruyere).....80g5.39.217.77:8898, O) Z; n; d5 j
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, Y+ I) `3 Y2 v" C( X, D做法5.39.217.77:88989 g6 C4 S8 O# p) l4 Y/ x$ t% w
1.洋蔥去皮切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O; ?: s5 }2 y
' I# C9 z3 y7 G* j& ^* i9 V公仔箱論壇2.用一鐵鍋，下油，燒熱後，放入洋蔥中慢火炒軟10-15分鐘至金黃色。倒入牛肉高湯，煮滾後，分別倒入湯碗內。# c3 I1 c6 g& q6 b* o# l
) J, X! |3 V& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.法國麵包切薄片，將蒜頭塗抹在麵包上，淋上橄欖油，將麵包放在焗爐焗至香脆。tvb now,tvbnow,bttvb2 a2 }% K5 e& L( Z
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4.取出焗好的麵包，分別放1-2片在湯面，撒鹽，加上磨碎的芝士，撒上番荽碎。
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5.將湯放入已預熱的185度焗爐焗8-10分鐘，取出，撒黑椒。上桌。
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1.紫紅洋蔥帶甜，黃洋?帶辣，合用的話，味道更平衡。# n4 }% \ h4 k* G7 e7 F' |
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2.炒洋蔥不能心急，火力要小，才可慢慢炒出漂亮焦糖色。公仔箱論壇 ^& F& H% f8 Z$ k9 P
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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