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Ingredients（六人分量）
8 ?1 V5 Q8 X$ ]0 H, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮.....1塊（約 170克）
% R: n1 X4 b! O( d+ |$ Q( _5.39.217.77:8898砂糖.....20克
% D3 Y" {: ~* O+ m. ytvb now,tvbnow,bttvb?咕粉.....1克- L! S' v+ K4 }
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1.將酥皮平鋪在面上。均勻地撒上一半分量的砂糖。用木棍輕壓一下。
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2.將酥皮反轉，再撒下剩餘的砂糖後，用小篩將?咕粉撒在酥皮上。) L7 n" O3 n+ ~! `
* B5 L$ L% z. }& ]tvb now,tvbnow,bttvb3.把一邊的酥皮向內摺四分一後，再向內摺多一次到中間的位置。將另一邊酥皮重複相同摺法。
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) f& a7 `! z* ~4.用利刀把摺成長條形的酥皮切成 1/2厚的長條形。tvb now,tvbnow,bttvb4 p) x6 A& U5 c. A; }+ t3 g# A
2 \. \$ J6 X4 Htvb now,tvbnow,bttvb5.把每片酥皮的頂部輕輕分開成 Y字形，放在烤焗盤上。: C. j. u1 j" {1 o' \8 G
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6.放入 180℃的焗爐焗 15-20分鐘至金黃色。取出蝴蝶酥，把焗爐溫度調低至 120℃。待焗爐降溫後，把蝴蝶酥放入再焗 20分鐘即成。5.39.217.77:88980 i, i3 T* C" G0 N
1 x0 {& P6 q1 D: ~- T" J' r" u% Ltvb now,tvbnow,bttvbTips
$ Y# l4 {9 z& Q$ |8 b& n6 `# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.酥皮做成 Y字形後，用食指和拇指在 Y字底部兩邊輕壓一下，可令蝴蝶酥焗成後外形更美觀。tvb now,tvbnow,bttvb" v, y1 p5 `( E1 m* h( M) {' w
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2.可用肉桂粉代替?咕粉製作。5.39.217.77:8898" y" [# {$ e. e" J# t2 Q- r
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發表於 2015-9-21 05:45 AM
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