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[中式食譜] 烤南瓜豆腐咖喱


2 J: V1 ^& W2 Q5 ktvb now,tvbnow,bttvb材料:     
$ P* T" ~- B. o5 b3 M圓南瓜 1/3個、急凍豆腐乾 4件(非五香)(切件)、低脂椰漿 半杯、開邊豆 1/4杯、焗腰果 4湯匙(切碎)、薑蓉 1湯匙、乾蔥蓉 1湯匙、上湯 半杯、清水 1杯、芫荽 2棵: h& I' O+ W. u3 G. p

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調味:     
2 _- G2 r# F; qtvb now,tvbnow,bttvb咖喱粉 1湯匙半、蜜糖 1湯匙、鹽 1/3茶匙
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做法:     8 k) i1 \0 [* O0 k9 x/ F& c
1. 南瓜連皮切件,淋上橄欖油,放入焗爐以180度烤20分鐘。
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( f6 V# ]$ r# `4 q2 O9 D8 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起鑊爆香薑蓉、乾蔥蓉,拌入咖喱粉略炒。
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3. 拌入開邊豆後,注入清水及上湯燜煮15分鐘。公仔箱論壇+ e. H: R0 X' @% K2 q
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4. 加入南瓜件、豆腐拌勻,然後加入鹽及蜜糖調味。注入椰漿,灑上芫荽及腰果碎即成。
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