& |/ }" u! U% @. n& y3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 6 @" @* a: X' Y5 C" F
雞中翼1磅、黑椒碎半茶匙、蒜蓉1湯匙、乾蔥蓉1湯匙、牛油2茶匙、金不換2/3量杯（切碎）、雞湯1量杯半、魚露2茶匙、砂糖2茶匙公仔箱論壇4 ` x4 x: T/ ^" t
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調味醃料（雞中翼）：
$ ~; j, M, g: P6 g. z( h; Q5 e( {; w公仔箱論壇魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
& N. q. m7 S/ i0 [2 ]公仔箱論壇5.39.217.77:88984 s! X/ Y: Y9 x! L
! t a+ N1 ?! `# k7 u Y, c做法:
% s" |) X/ @$ Ztvb now,tvbnow,bttvb1.雞中翼洗淨並充分抹乾身，與醃料拌勻，直至成薄膜狀。
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4 o% g/ p9 a8 D5 u5 r1 o" v6 A5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞中翼表面撒上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃，取出放涼一會兒，再下鑊炸大概1分鐘至脆身，取出備用。/ x# t7 X' u9 ^$ u8 J
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3.下蒜蓉、乾蔥蓉、黑椒粉及砂糖炒香，注入雞湯及魚露煮滾，再以慢火煮2分鐘。& y: W- X7 Y& r
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4.將雞中翼回鑊，加入牛油煮至收汁，再加入金不換炒勻，即可上碟。
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發表於 2015-3-23 05:30 AM
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