[中式食譜] 毛豆羊肉粒

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材料:        
/ d  \1 q+ k, v; _  V羊肩肉150克（切粒）、毛豆100克、青瓜仔2條（切片）、黃花松蓉15克、甘筍粒30克、芝麻火鍋醬2湯匙、蒜蓉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P+ d! C5 {0 i1 @# o
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調味:           _2 l' g. l+ C/ I) |9 u
鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1湯匙
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3 h0 S+ _+ ^9 o3 [' j* F! o- Y做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D8 M3 p* G! k+ T3 y# ?' H3 Z
1. 用鹽及胡椒粉醃製羊肉10分鐘。
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" }3 p# D7 M3 u, K3 Q+ f) N/ J: ]! b公仔箱論壇2. 毛豆預先出水，隔水備用；黃花松蓉浸軟隔水備用。
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3. 起鑊略煎羊肉粒，上碟備用。: U- U: \3 P% {; I" e/ K

+ Z9 A" u: J6 y4 M" c' W7 Z公仔箱論壇4. 加入毛豆、黃花松蓉、甘筍粒、青瓜片及蒜蓉略炒；灒酒，炒至青瓜片軟身，將羊肉粒回鑊。3 E- Z3 K: M; X, N

  }7 \8 p" g0 R/ P# t6 K5 W$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最後拌入芝麻醬炒勻即成。