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材料: tvb now,tvbnow,bttvb2 v" Z7 B k( V0 r) H2 @/ Q
瑤柱上湯250毫升、豆苗300克、蒜頭8粒、蝦乾20隻(略浸)、蛋白1隻(拌勻)
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' ^0 u1 k: @/ g# Q: e0 J7 C5.39.217.77:8898做法: U K& _/ M1 u! d
1. 燒2至3湯匙油,以中慢火兜炒蒜頭至金黃色。
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* G( T9 }: T2 ~% H+ \2 q2. 加豆苗炒片刻,注入瑤柱上湯兜炒豆苗至八成熟;加蝦乾與豆苗一起煮熟。
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( w) m# f2 a$ `3. 最後拌入蛋白。
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