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材 料公仔箱論壇; |; M7 Y* l A) a
北 海 道 牛 奶 200 毫 升 、 龍 皇 杏 50 克 、 砂 糖 2 湯 匙 、 魚 膠 片 1 片 、 水 100 毫 升tvb now,tvbnow,bttvb; P! g. Z) A, k" o: j
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做 法
3 u) \8 i$ k% d) F4 m& h8 C! R) wtvb now,tvbnow,bttvb1. 龍 皇 杏 加 水 ， 倒 入 攪 拌 機 打 至 稀 糊 狀 ， 倒 入 魚 湯 袋 隔 渣 成 為 杏 汁 。 ) R4 ]! |1 l3 L5 _+ _4 E$ z
. y- _1 H1 q: d' }- d$ K/ a/ Q5 C公仔箱論壇2. 魚 膠 片 浸 凍 水 至 軟 身 備 用 。 - M: T& h. e7 ]5 H; b
/ I" O& O/ B. d* Q+ h% _% y3. 牛 奶 加 杏 汁 、 砂 糖 及 魚 膠 片 ， 隔 熱 水 坐 溶 後 倒 入 碗 。 1 D1 j4 }" x F; f5 ^
8 l, h! F t5 o4. 用 火 槍 燒 去 表 面 的 泡 ， 包 上 保 鮮 紙 ， 放 入 雪 櫃 雪 30 分 鐘 即 成 。公仔箱論壇 w+ J7 B# x* Q5 Y
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加 入 魚 膠 片 後 很 快 凝 固 ， 撇 泡 要 快 手 ！
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發表於 2009-1-20 01:19 PM
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