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海 中 蝦 8 隻 、 生 粉 少 許 、 牛 油 30 克 、 芝 士 粉 20 克 、 糖 1/2 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb- J- s1 L5 r7 h2 @+ W9 X
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8 _; Z! |2 L: g) \4 C+ P做 法tvb now,tvbnow,bttvb" }; y1 z: a ~; D- F* N
1. 蝦 去 腸 剪 走 腳 ， 洗 淨 抹  。 ' M6 Z7 P# ^2 s* y
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2. 熱 水 坐 溶 半 份 牛 油 及 半 份 芝 士 粉 ， 拌 勻 備 用 。
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# Y, S# o! z0 M9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒 熱 油 鑊 ， 將 蝦 撲 上 少 許 生 粉 後 放 入 鑊 ， 半 煎 炸 至 七 成 熟 後 撈 起 。 . o; h3 l% P5 ^) q1 J) ^
2 P, l) }0 b1 S/ N3 l% X. T# W5.39.217.77:88984. 再 起 鑊 用 中 火 煮 溶 剩 餘 牛 油 ， 將 蝦 回 鑊 ， 加 入 剩 餘 芝 士 粉 、 糖 及 （ 2 ） ， 兜 勻 便 可 上 碟 。tvb now,tvbnow,bttvb0 G: a, [2 ~7 c5 Q2 y3 Q
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如 果 想 蝦 殼 脆 得 可 吃 掉 的 話 ， 泡 油 是 更 佳 的 方 法 。 |
發表於 2009-1-20 01:18 PM
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