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2 g6 e/ A6 w* _9 _. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88980 G; J: f0 N! J0 | T& @" ]% B: B* }
製作時間︰約2小時）
# J8 a) Z8 g c/ N& I' N; D& C1 X材料公仔箱論壇, Y6 B! b; V0 n
帶皮五花肉. . . 500公克5.39.217.77:8898& |3 `) V1 V& r- W
蔥段. . . 30公克5.39.217.77:8898% f: A- t* y" @3 e; R( E7 p
薑片. . . 20公克tvb now,tvbnow,bttvb; I+ B6 r- `/ J3 j' b
蔥絲. . . 少許
' O' u4 Y# N; ]tvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲. . . 少許5.39.217.77:8898! \2 ^1 \5 Y2 Z' f4 Z4 Q3 n
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調味料
' {3 x2 B+ w: m7 @* Ktvb now,tvbnow,bttvb御釀醬油. . . 200㏄
" W; I v- i3 | F" s, W; A/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒. . . 200㏄0 h. G- S; g3 [4 u/ {8 y1 x, n5 o
水. . . 400㏄
4 @% m" G: ]" F1 Y5.39.217.77:8898細砂糖. . . 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ U- f4 u$ X! v: S/ R+ |2 }8 x
作法
0 ?2 N: \- k# N/ b) a公仔箱論壇1.將帶皮五花肉切成長、寬各約4公分的方塊，再將肉塊汆燙後洗淨，排放入砂鍋中。
5 V. `1 ~; x5 R3 s4 X# M1 \tvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1的鍋中，續放入蔥段、薑片，並依序加入細砂糖、紹興酒、水及御釀醬油。
. V7 W$ x* @, C zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的材料以中火煮開後，蓋上鍋蓋，轉小火煮約1.5小時，再熄火燜約30分鐘，最後挑去蔥段、薑片盛盤，放上蔥絲及辣椒絲即可。 |
發表於 2009-1-19 07:52 PM
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