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0 `) c: Y' M& C* S( J1 b% J( I7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f6 X" [. M; t, t, a$ |" w
製作時間︰約2小時）
: z O* l) f( \ C/ z& T; I- \" qtvb now,tvbnow,bttvb材料/ U. A4 n) H8 m/ x+ C/ {* W
帶皮五花肉. . . 500公克6 A$ ]1 I' J9 _8 ?3 \# m) I
蔥段. . . 30公克
- b) u( s9 P- M3 p5 [( A- w/ J/ \薑片. . . 20公克
* b8 P9 _8 J# x0 F2 K' N蔥絲. . . 少許tvb now,tvbnow,bttvb P5 A, \( v/ O H" `
辣椒絲. . . 少許tvb now,tvbnow,bttvb4 k, s* }5 w8 g- X
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb) L" K9 {3 A1 L4 D
御釀醬油. . . 200㏄
# R/ j* ?9 l: _0 q' `) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒. . . 200㏄' f7 w- \1 u2 p# Z
水. . . 400㏄
6 P, Y+ \# t# ]; h0 {細砂糖. . . 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r2 ~; i7 S, G" \
作法5.39.217.77:8898- p8 s. A/ u6 u8 b$ q1 T
1.將帶皮五花肉切成長、寬各約4公分的方塊，再將肉塊汆燙後洗淨，排放入砂鍋中。
( Z1 t" d- h: c3 X' Q. r% D) {( B2 N( Vtvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1的鍋中，續放入蔥段、薑片，並依序加入細砂糖、紹興酒、水及御釀醬油。
6 T* {5 |( z$ I) T- J4 h. W: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的材料以中火煮開後，蓋上鍋蓋，轉小火煮約1.5小時，再熄火燜約30分鐘，最後挑去蔥段、薑片盛盤，放上蔥絲及辣椒絲即可。 |
發表於 2009-1-19 07:52 PM
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