返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 一道冬日里的暖汤——山药木耳鸡汤[15P]

tvb now,tvbnow,bttvb7 H3 o* U! s. N8 F* ~

% h- q) R6 c- q, R9 i1 |" H4 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料:
* g9 o# C' z! Z1 }3 i, L5 _tvb now,tvbnow,bttvb
' o/ n2 Z/ }) o! `" W9 d& ?tvb now,tvbnow,bttvb山药现在两块五一斤,我买了一跟3块钱的,鸡大腿肉我买了2个七块钱的,记住鸡大腿肉不是鸡腿哦!鸡腿才多点个大啊!干木耳一把。! |5 O6 J" p6 r+ {
5.39.217.77:8898+ m  I6 m( s! N. e" \! ?  |2 a
, o3 ?+ {# e3 U
tvb now,tvbnow,bttvb% Q) v. X: U! F0 }9 P" `5 H1 k
做法:
( Z. m9 v7 ~( d+ ^2 {3 o  L  u( U3 W' n; S8 D6 A9 \# e6 X
步骤1、山药我在菜场叫卖菜阿姨帮我去皮的,如果有条件的话你们还是叫菜场师傅去皮好。买回来洗干净,切块,然后用水加点白醋泡起来待用,防止氧化。
) X8 E  _' ~, ]- i5.39.217.77:8898( }! |0 X+ U; ]( U( h; P% {& Y

. O( V+ j, n3 }3 h" n9 I( V" Atvb now,tvbnow,bttvb
& h3 ^8 B  s* H/ ?tvb now,tvbnow,bttvb( G4 |- e( q0 v

" V8 i+ T" Q) U7 V# \) a公仔箱論壇步骤2、鸡大腿肉我也是叫菜场师傅切块的,回来洗干净,水开倒入鸡块,汆(cuan)一下水去血水。2,3分钟就可以捞起来,冲个冷水。5.39.217.77:88980 [' }: I2 w! v9 {6 W
% @" ]0 r/ x$ ?6 M# ]- w! n& s
. E, X& g6 ~3 b2 ^
, V6 |( m0 F2 w1 A/ C

- e+ e1 k" W, A( e% k. F
1 `3 d$ ~/ o% l9 h! I7 @3 j# l- `3 w' ^: D" f
tvb now,tvbnow,bttvb1 E4 Y: m0 r6 k8 L
步骤3、锅重新转冷水,倒入冲洗过的鸡块,加姜片和一小匙料酒大火烧开转中火20分钟。
" u) a4 o) P. r8 l* k5 ]5 j
+ |9 z- q1 h' I6 J  G3 {8 S5.39.217.77:8898
0 i! K3 F- L, I7 N
# Z2 T6 O! b. n0 @步骤4、20分钟后倒入山药和泡好去根的木耳,泡好的木耳要切几刀,不然太大了。
+ T! p2 X1 K7 Z9 w, Q- ^tvb now,tvbnow,bttvb
9 H* ~( P4 r8 p5 |! o, btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ N2 N2 Y$ m1 g# I# q7 _1 `$ ]

. A/ f2 c$ B2 g" W. y9 p3 u( T, D$ ^# `/ X
tvb now,tvbnow,bttvb5 H6 }) T& M* C+ N7 D
步骤5、大火烧开,中火25分钟就差不多了。山药可以用筷子穿过。
4 M, Z3 v% J3 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t2 P! V* b' X) y* F: H7 ]
5.39.217.77:8898% ~- s: s' j( L/ C% A0 |
公仔箱論壇3 u/ Y  ?! N% d2 d
' Q# z2 C7 _) x9 v

' @, R* V( K' `  }9 L3 y4 q步骤6、加盐和葱花就可以起锅了。加多少盐自己根据自己的量来了,不要太相信书上所说的几克什么的,做菜还真是要靠平时的积累的。
1 D$ d- K) n* a6 ]: y  |% h6 ?6 T$ ^8 ]
5.39.217.77:8898/ U# p) _  }+ m9 E3 W1 C/ Y6 Z/ `
公仔箱論壇2 ~5 F% I* f+ X$ V* q' Y
# m# @. V- R, ?: ~1 D5 p3 }

3 ]* |3 k& p8 ]  X: ttvb now,tvbnow,bttvb步骤7、这是我买的新碗,还可以吧。下面这个女孩子的图片是老赵喜欢的女人类型,可是至今他还没有找到了,唉...下次得帮他征个婚了。
2 p- k: v  Y/ i1 Z; H/ _5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n4 b+ I$ W  G5 l1 K% y# G
返回列表