[中式食譜] 炒回鍋肉

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6 e& W1 I2 D/ v: `" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】 公仔箱論壇9 @1 ~. }5 K$ ?; K
熟胛心肉 80公克
& G) g' G" S; Z6 f; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷豆乾 2片
/ t9 y: ^! n  h0 g0 ~6 ?. G公仔箱論壇蔥段 15公克
6 o* Z) A: H1 f/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒片 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m/ r4 ?/ T! Q: N, V- ]$ q# Q( d
洋蔥絲 20公克 5.39.217.77:8898. }9 {5 \0 I  h& J8 C2 r' R! m5 z2 K
高麗菜片 50公克 2 j6 o+ X" |" h+ H0 n# j/ j
小黃瓜片 15公克
5 F7 R9 |3 h6 |6 O* i5.39.217.77:8898公仔箱論壇& P/ B/ z7 U+ b3 }" U- a0 @
【調 味 料】
/ V9 d" q$ t1 Rtvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L; T; M* b, _& J
醬油 1/2小匙
$ @- h# ~( t' R1 E- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 少許 3 V$ n8 U' i* c' k7 Q
鹽 少許 5.39.217.77:8898( a! k% V4 f2 C- w5 G0 {$ I' I
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【做　 法】  
0 I2 A+ u. G/ r: l: R9 ~! y 1.將熟胛心肉、滷豆乾切片備用。- q9 E  }; ~6 N. K3 J
2.取鍋燒熱後倒入1大匙油，放入蔥段、辣椒片、洋蔥絲爆香，放入作法１的熟胛心肉片、豆干炒香，再加入所有調味料拌炒均勻。
: C5 }( i$ v2 a$ { 3.於作法2放入高麗菜片、小黃瓜片炒勻入味即可。