[中式食譜] 炒回鍋肉

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: B3 a7 P; R5 y3 s. V; e  K0 t5.39.217.77:8898【材　 料】 # b+ I5 P9 b% F4 t. x
熟胛心肉 80公克
& n$ a* ~/ G* o9 X0 ~9 Z滷豆乾 2片 , z0 g( H4 H8 a9 m* p
蔥段 15公克 ) q& T/ f' V5 D5 \) p2 G8 O
辣椒片 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb( g% T0 f. a7 V7 b0 R
洋蔥絲 20公克
; F) Q* B5 @/ l& V& v5 ~tvb now,tvbnow,bttvb高麗菜片 50公克
5 c) B: L6 s2 L& d7 atvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜片 15公克
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【調 味 料】 ' s0 m; n; t3 W* }: u& g/ F7 Y
辣豆瓣醬 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t) G" x! i  A9 e
醬油 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 O* _7 e% B( }) a) c
糖 少許
: }. A! Z: s$ S7 b6 @9 n. b$ C1 ]  q9 L5.39.217.77:8898鹽 少許
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7 _- h" G3 I  H) N. G. t! y6 Y' C: T5 M【做　 法】  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]8 Y" k& |9 t
1.將熟胛心肉、滷豆乾切片備用。- F5 I- j! A  y; [( ~
2.取鍋燒熱後倒入1大匙油，放入蔥段、辣椒片、洋蔥絲爆香，放入作法１的熟胛心肉片、豆干炒香，再加入所有調味料拌炒均勻。5.39.217.77:8898; w1 U- f5 C: A+ s
3.於作法2放入高麗菜片、小黃瓜片炒勻入味即可。