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【材 料】 5.39.217.77:88984 j4 G- k7 }' _
皮蛋 1顆
* g& m4 t/ @7 I. p5 N公仔箱論壇草魚肉 100公克
; g8 \) o, F1 J; U! Utvb now,tvbnow,bttvb香菜 15公克
, S/ C0 |, s: a3 B$ U- ]蔥絲 5公克 7 h4 j; G6 c+ W: Y$ L& V: h5 T! W
, q% P4 F) u- V7 q9 `* V8 a【調 味 料】
, \& [$ ^2 j, L: d% m) {公仔箱論壇高湯 600㏄ 公仔箱論壇/ f4 P4 p$ M: n) b: v# F4 B
鹽 1/2茶匙 & t* b+ h/ b3 N# [2 y# D
雞精粉 1/4茶匙 5.39.217.77:88982 B0 b8 X+ m/ K3 K& i
白胡椒粉 1/2茶匙 # i2 ?7 O `! f3 x& F+ ]9 _) }
香油 1/2茶匙 3 o" w) C! d- M
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【做 法】 5.39.217.77:8898' |+ P$ U& e3 ]2 O
1.草魚肉切片；香菜洗淨切長段；皮蛋切小瓣備用。
- g1 c& [' T+ K5 [6 t* i2 G9 T 2.熱鍋，加入高湯、鹽、雞精粉以及白胡椒，以中火煮至滾沸後放入作法1的皮蛋塊及草魚片，轉至小火煮約半分鐘，加入作法1的香菜段及蔥絲後熄火，灑上香油後即可。
% p! L1 ~( g/ m D/ t5 q7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z( _/ i0 B( d4 F7 E1 y2 h& ]) E D
[ 本帖最後由 lengzaino1 於 2009-1-19 04:44 PM 編輯 ] |
發表於 2009-1-19 04:42 PM
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