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# ~# `+ ]* @0 _: I, @0 x【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb) G, B) X4 f1 x& q# [; O: i" M) N3 f
皮蛋 1顆 公仔箱論壇# D# ]$ i( A x% o
草魚肉 100公克
9 m# f5 v; y1 J6 C公仔箱論壇香菜 15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r: X( d8 @1 I( R
蔥絲 5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~5 v4 r% ]/ I5 z; I
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【調 味 料】
8 ]" ^6 n) \; G/ I0 ~' p( z% ` b' B高湯 600㏄
" i, p4 v$ S1 j) ?# k. U2 K9 L公仔箱論壇鹽 1/2茶匙
% Z; U' C( U4 M3 S$ m雞精粉 1/4茶匙
$ G6 r" S% @0 X4 [2 G白胡椒粉 1/2茶匙
X$ Y6 l+ j* i7 H u公仔箱論壇香油 1/2茶匙
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【做 法】 5.39.217.77:88988 X4 A2 ~! U% q. k. }, w
1.草魚肉切片；香菜洗淨切長段；皮蛋切小瓣備用。
* _! O* c! ?8 @ 2.熱鍋，加入高湯、鹽、雞精粉以及白胡椒，以中火煮至滾沸後放入作法1的皮蛋塊及草魚片，轉至小火煮約半分鐘，加入作法1的香菜段及蔥絲後熄火，灑上香油後即可。5.39.217.77:88981 ?+ X# A% U8 R& k
- l* E8 |. l0 a# Gtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 lengzaino1 於 2009-1-19 04:44 PM 編輯 ] |
發表於 2009-1-19 04:42 PM
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