[甜品] 雞蛋糕

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材料：
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$ B: |- _) I: Q# A; @5.39.217.77:8898A.蛋白       Egg White         5粒
" ^/ E& m$ g, b, i3 h/ w   糖          Sugar                200克
, s- z% y* e& @   塔塔粉    Cream Of Tartar 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u" i* P# U$ s
B.蛋黃         Egg Yolk          5粒
2 j% r3 G: Y. X2 ~* W5.39.217.77:8898C.鮮奶         Fresh Milk         25克公仔箱論壇9 Z" l& J) K( L& ?/ S
D.雙料醱粉 Double Action Baking Powder 1/2茶匙
3 r- e+ ?2 m$ W8 {0 W' E& @4 `公仔箱論壇   低筋麵粉 Superfine Flour   200克0 z$ t$ [- |: ]! d
E.食油           Oil                 20克公仔箱論壇9 u5 \( u- _8 j" H" g
  枸杞子和葡萄干視個人喜好
  W3 I' ~) U1 L! ^  m. x0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A# f' l2 x& s: R9 U5 ^/ F5 l3 h" F

+ `( f: H1 R7 k7 ?) V, j2 dtvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o% Y2 S' y3 ]  |, V* i& V7 I
1.將材料(A)打至干性發泡。
* E, R1 w3 s' I: O, `# g4 V" \. \2.加入蛋黃及牛奶拌勻，然后再加入過篩的粉類(D)拌成麵糊，最后加入食油拌勻。7 b5 {4 x: I+ C
3.倒入9寸烤模，在麵糊上灑些枸杞子或葡萄干，以小火蒸30分鐘即可。