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[中式食譜] 傳統發糕


% s; u1 I' \- J: l5 k0 T; m9 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P/ ~! M# B4 t, J! \$ y; i+ i" ^
材料:: |0 K2 |) ?; k- \! s/ w2 w
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中筋麵粉  1000克
3 X8 Q2 ~5 I( ]6 |1 S% S2 Y2 p公仔箱論壇水            700克5.39.217.77:8898# k& t# w" s) F& i3 R- v6 y( Q% A
糖            400克
1 _( a4 X$ ~3 v( Ptvb now,tvbnow,bttvb即溶酵母  10克
; C# s% s1 m. j) j+ Q8 z9 z  Ttvb now,tvbnow,bttvb椰糖         200克  d6 M* A: X, R# G# X8 Z0 Q3 x
奶油         20克

/ a3 E- I' L( {6 f  E公仔箱論壇公仔箱論壇1 E! T8 ~2 G; O9 H. z- D. _
做法:tvb now,tvbnow,bttvb2 n. T' p+ J! l  U& t! D% t, h
1.酵母加一小匙糖,一大匙麵粉用100克溫水拌均勻,靜置10分鐘。# U1 H. ^/ ~% U- U9 J; l
2.椰糖加300克水煮至溶,過濾放涼。4 s* _/ W: o+ X) S
3.將麵粉、糖、水、椰糖、酵母及奶油拌在一個大碗內,放3到4小時。8 D) ?# {6 J6 d* `1 U7 F/ F) X8 ]0 Q# H
4.裝模,蒸30分鐘。
我还以为发糕大部分都没有什么口味的呢。
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