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[中式食譜] 鮑 魚 蘆卷


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' I7 F% h- l2 Z1 }( S+ v5 ~" k公仔箱論壇材 料
2 h- E/ d) F$ n5 w$ q. _罐 頭 2 頭 南 非 鮑 魚 1 隻 、 蘆 10 條 、 甘 幼 條 5 條 、 春 卷 皮 適 量 ( 切 絲 )
, N" D4 R8 j3 |& z% f1 b1 t5 \+ J) G公仔箱論壇
' J( D- C9 ^. h) r芡 汁 料 公仔箱論壇4 j+ a* h" \6 d: r1 z7 C" H
蠔 油 1 湯 匙 、 雞 湯 125 毫 升 、 糖 1/2 茶 匙 、 老 抽 / 生 粉 水 各 少 許
. ]) H7 K: Y' I% m做 法
' P" ?, z/ [! t% p# n; t1. 鮑 魚 切 薄 片 備 用 。
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  s- E- K/ s! ~4 W2. 春 卷 皮 切 絲 後 , 成 球 狀 , 放 滾 油 炸 至 金 黃 撈 起 上 碟 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f  P8 d6 A& l# A8 F0 G0 B

0 z! _  }' w6 @2 O- Z; r( f& e" j公仔箱論壇3. 蘆 炒 熟 , 捲 上 鮑 魚 片 , 用 甘 條 縛 實 , 隔 水 蒸 10 分 鐘 , 取 出 放 於 春 卷 皮 上 。 ! _# P' x! M& \, H3 Q- D
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4. 燒 熱 鑊 下 芡 汁 料 煮 滾 , 加 生 粉 水 埋 薄 芡 淋 上 面 即 可 。
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