[中式食譜] 鮑 魚 蘆卷

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& H% n5 a+ ?! f) z2 h0 y0 s材 料
! a" U' G. }# j$ i  Z罐 頭 2 頭 南 非 鮑 魚 1 隻 、 蘆 10 條 、 甘 幼 條 5 條 、 春 卷 皮 適 量 （ 切 絲 ） tvb now,tvbnow,bttvb5 O+ w4 x* n5 f* z' ]1 u% {1 n

6 r6 y6 i: A" v7 k; I8 Y% d5.39.217.77:8898芡 汁 料 7 O% D8 C# R, i
蠔 油 1 湯 匙 、 雞 湯 125 毫 升 、 糖 1/2 茶 匙 、 老 抽 / 生 粉 水 各 少 許5.39.217.77:8898/ @' D  J( Z2 ]* h
做 法tvb now,tvbnow,bttvb" x; S- \$ E0 Z& s& z
1. 鮑 魚 切 薄 片 備 用 。
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2. 春 卷 皮 切 絲 後 ， 成 球 狀 ， 放 滾 油 炸 至 金 黃 撈 起 上 碟 。
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, P* N9 b9 I8 D( p  Q1 b+ b3. 蘆 炒 熟 ， 捲 上 鮑 魚 片 ， 用 甘 條 縛 實 ， 隔 水 蒸 10 分 鐘 ， 取 出 放 於 春 卷 皮 上 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E  o- {, F1 H1 n* p$ ], N& f

9 a5 W+ b6 F0 |% e# c" p. g+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒 熱 鑊 下 芡 汁 料 煮 滾 ， 加 生 粉 水 埋 薄 芡 淋 上 面 即 可 。