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* `) v* P$ I# k- n# k! }1 J公仔箱論壇选鲅鱼鱼腰的一段肉~ 其余部分搅成鱼馅，可以做鱼丸和水饺~
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材料：
( ~+ `# m! L1 N1 _公仔箱論壇鲅鱼、生抽、白糖、黄酒、葱、姜、蒜、油。公仔箱論壇- f4 X& i. `+ O. B' f' E: A
]3 f# H+ \3 S& _( h0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% e/ Q% A3 L/ M2 h( c3 h t. E1 T做法：
6 D- `+ d8 |4 }5.39.217.77:88981、切成一指半的厚度，用生抽、白糖、黄酒、葱、姜、蒜淹5个小时以上；* t7 N* O/ ~( D+ n
( V( e/ t4 [# G7 J+ o5.39.217.77:88982、热锅热油，淹好的鲅鱼入锅，单面2分钟，再翻个身，重复两次即可；5.39.217.77:8898% `- }3 `9 [4 U6 {
9 v$ `3 B3 V$ S3、搭配蔬菜跟饭团早饭吃，各种维生素跟膳食纤维也一样不少了； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a3 m; S* P! }
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4、肉质细嫩又充满葱姜的香气，我一直都很喜欢。新鲜的鲅鱼用红酒、米酒、黄酒烧着吃也很不错，但记得别用没顶油炸的方法来熏制，那样鱼肉会变的很干瘪没鲜味；/ q. l9 O. W! o: T. g/ W4 s* N
* G# ?* H7 K/ S: ~7 z4 d& H! Z5.39.217.77:8898 |
發表於 2009-1-15 04:40 PM
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