[中式食譜] 百食不厌的熏鱼团饭早餐

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选鲅鱼鱼腰的一段肉~ 其余部分搅成鱼馅，可以做鱼丸和水饺~ 8 @& J2 E1 m5 u/ h- X) u9 u

5 u$ d$ `6 t, C7 {1 Q材料：
/ [: x+ x4 T  e公仔箱論壇鲅鱼、生抽、白糖、黄酒、葱、姜、蒜、油。
/ A: G0 x/ B5 B- r0 f2 J8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }- l1 |7 M0 k; N; N# W
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做法：
$ _- f; N/ t  l+ l1、切成一指半的厚度，用生抽、白糖、黄酒、葱、姜、蒜淹5个小时以上；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h8 K9 n1 v. C( g) P3 E
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2、热锅热油，淹好的鲅鱼入锅，单面2分钟，再翻个身，重复两次即可；# J+ l- U3 h7 H- M* X: Y. \3 M
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3、搭配蔬菜跟饭团早饭吃，各种维生素跟膳食纤维也一样不少了； ( G8 ~, Q7 Z6 n2 j% Z5 E5 d4 S

) \0 B( g& e( y; F1 c3 |% E4、肉质细嫩又充满葱姜的香气，我一直都很喜欢。新鲜的鲅鱼用红酒、米酒、黄酒烧着吃也很不错，但记得别用没顶油炸的方法来熏制，那样鱼肉会变的很干瘪没鲜味；公仔箱論壇/ U2 t& D) a% U7 @

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