如何降低泡麵的副作用?
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2 a1 e: s! T7 l" ^) t9 U, ?2 {0 f泡麵的煮法：
: w2 B2 a6 x7 F& j0 T6 {: c/ E5 Y2 M0 c1.先將水燒開。
+ p" y" v$ k6 a R公仔箱論壇2.再將泡麵放進去，還不要放其他的調味包喔！
) d2 L7 n! [$ E5 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.煮到泡麵有點散開來，先將它稍微攪拌一下下。
* ?! f1 S7 K9 M7 t) E4.再立刻撈到磁碗裡面，將剛剛煮過泡麵的水倒掉8 L- p3 O8 d, m, Y' D* D. ?* U
5.再重新起一鍋水煮其他的調味包，但是用料都只放三分之一或一半。
; W3 _, d( @& |# J8 c2 i* a5.39.217.77:88986.此時，可另加蛋或蔬菜，煮好後倒進放泡麵的碗裡面，保證你幾乎不會喝到泡麵當時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y4 i3 o/ ?* `4 P! M% L1 s- |, ^* Z
油炸 的油，還有BHT(防止食物酸化的安定劑)，而且泡麵也不容易軟掉。
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雖然要分2段式煮法比較麻煩，但是少吃一點油應該比較健康吧。
/ c! C+ H; s4 n/ ~# U9 _8 W% Itvb now,tvbnow,bttvb 泡麵的內容物：過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊」
, J4 l0 h1 x7 I% E5 T$ l公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! M0 b% ?4 n5 b7 | |! {5 N
$ h/ L, U: d- y; Q DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其實這是不正確的，泡麵中的麵並沒有含什麼防腐劑，本身沒有問題，但是為了保存方便，泡麵都經過油炸，而且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定劑）。
3 \1 Q4 z/ _! A8 ^7 E3 aBHT本身即是一種致癌物質，會引起肝腫大、染色體異常以及降低繁殖率。
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泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體的肝臟會造成影響。不僅如此，它的鹽分(鈉)含量也相當高，不但會造成水分滯留體內，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。
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: t7 I6 _. B% k5 B' p1 |更可怕的是碗裝的泡麵，因為碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後會變形，所以添加了BHT安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質就會溶解出來，在日本就有學者針對這方面，做了研究報告指出，人體一天一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯，而一個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015mg，幾乎達到危險量的1/4。4 A: j( G3 ~) q9 W/ [3 c
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泡麵的營養與熱量：經過研究證實，泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝，所以它裡面的肉類本身所含的維他命B、鐵質，或是蔬菜所含的維他命C、維他命A，早已蕩然無存。你吃進去的只是一堆熱量，以杯麵為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調理包的全餐級大碗麵，熱量少說也有500~600卡，所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗麵，最多也只是多買了200~300卡的熱量而已。 W% ^6 Q. z; ~3 w3 ~( V9 Q2 K
泡麵還是少吃為宜，實在忍不住想吃的話………。tvb now,tvbnow,bttvb+ m. N8 X7 I% z2 r# o# E& O
: Y R$ g5 u/ k. l% Z+ U2 h. B ^公仔箱論壇以下教您如何在享受美味之餘，還能兼顧健康：
8 f3 u# E3 i% U) l3 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.泡麵的麵，用泡用煮倒是無所謂，但調理包一定要用煮的，而且是水煮沸後放下去至少
4 \2 d! Q( _8 D6 c9 K 煮沸三分鐘。（因為調理包中的抗氧化劑，在高溫下會自動分解）
9 q: u. s/ h& U; x公仔箱論壇2.調味包與各種調理包，每次只放一半，減少鹽分的攝取量。tvb now,tvbnow,bttvb7 c. d' A3 U* Z8 b: p7 z6 p
3.如果可以的話，打個蛋花，加一些青菜，或餐後配點水果，可以適時的補充蛋白質與TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v1 Q8 c! l' s4 e
維生素。
: M' b& J+ p: Z0 E; U7 ]5.39.217.77:88984.最好不要買碗麵，即使出門在外，也最好自備磁碗或鋼杯。5.39.217.77:88982 s& V+ a# a- o0 q( y
5.可選擇粿籽條、或米粉、冬粉之類未經油炸的泡麵。& n" S& q( ]! Z3 k' v6 w
9 A N1 |! K, t: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-5-30 02:23 PM
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