材料：
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鮮香菇１０朵3 [, W! x/ N/ S$ S0 S( A: W( [
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: p0 U# O& \5 ]( |. @% t公仔箱論壇白蘿蔔１００ｇ# e: l" R/ F& P/ M) N
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芹菜末１大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J7 i, [1 e+ J Q6 ^
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9 H7 W/ q8 V2 itvb now,tvbnow,bttvb蒜末１小匙
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9 v1 U' u9 D7 M# l公仔箱論壇薑末１小匙
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蝦皮１小匙
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豬五花肉末１大匙
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冬粉１／２把
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1 \. V* R2 n1 y, Y8 y" ?# M9 Rtvb now,tvbnow,bttvb雞高湯１／２碗* x- M) K1 j3 z4 `6 K, n
2 ?2 O4 I1 [8 w" r, \調味料：5.39.217.77:88989 H( K9 v/ _. C8 c
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魚露１／２小匙
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; @4 v1 c, T3 H% w1 b$ Z# f. @/ C香油１／２大匙
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胡椒粉１小匙$ P0 K/ m/ t0 U* {
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1 R8 m8 G/ X9 C, n, Z鹽１小匙公仔箱論壇8 s) A* w i0 `
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麵糊料：
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7 H$ D8 y c1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆漿粉３大匙
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: D( `7 ^7 _' j公仔箱論壇水１大匙
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白醋１／２小匙公仔箱論壇$ s) |) l# f8 {+ J. l0 W
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沙拉油１／２大匙
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb) |+ L& O' u$ T
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１．冬粉泡水至軟,瀝乾,剁細末,蝦皮洗淨,白蘿蔔洗淨去皮,刨成絲狀,入電鍋蒸２０分鐘至軟備用。
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1 A3 I. X8 [3 z' |2 otvb now,tvbnow,bttvb２．起鍋,下五花肉末炒香至出油後,下薑末炒香後,下蝦皮炒香,下蒸軟的白蘿蔔絲、冬粉末、雞高湯拌炒至入味,下魚露、蒜末、芹菜末炒勻,盛出備用。公仔箱論壇. S7 C3 R0 ]; T, f8 ]; D6 I7 h( |
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) y `4 m, d3 ?+ n. I. w c３．鮮香菇去蒂頭,撒上少許鹽、胡椒粉。
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/ U1 N2 W7 C) c8 F- P: }% u４．取一水晶碗,下麵糊料拌勻備用。
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５．取一大匙的做法３壓緊實後,填入做法２中間,餡料表層抹上做法４,下１６０度的油鍋,炸至金黃香酥,撈出瀝乾即可。 |
發表於 2015-9-7 01:23 AM
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