[中式食譜] 香煎三文魚扒拌沙律汁

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材料:        
: Z4 s& _5 @! j* g/ b  j公仔箱論壇三文魚扒250克、菠菜沙律葉1杯、低脂沙律醬2湯匙、酸瓜仔1條 （切粒）% M* v) R: }7 x. c7 ^

) y" q) D: m) Z5 @% m4 _調味:        
& e5 _; A3 z5 w& p2 A: u8 C5.39.217.77:8898鹽半茶匙、黑胡椒少許、檸檬汁1湯匙、植物油1湯匙+ I$ F- J2 K4 r

5 }& I; t" p6 R" L/ U0 |4 Y公仔箱論壇
! @$ U0 L6 n3 p) r2 ^5.39.217.77:8898做法:        
; ?  @2 J) J( ]: v1.把調味料混合，掃於三文魚扒上。公仔箱論壇1 T; C( s  N6 S; {' g3 n

/ e6 S% A4 w$ P* |3 u* n: j公仔箱論壇2.健炸鍋先預熱至180度，並將魚扒放入健炸鍋內的煎盤上以180度煎10分鐘，然後取出魚扒。
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8 Y* e1 x# |% k! Y) k& D& t" ~$ X5.39.217.77:88983.將魚扒置於菠菜沙律葉上，另將酸瓜仔混入沙律醬中，食用時沾醬即可。
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