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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U& [2 @" X% j0 o. ~; a
肥牛肉片120克、洋蔥半個（切條）、鮮冬菇4隻（切條）、椰菜150克（切條）、蛋2隻（拌勻）、蔥花適量、白芝麻適量（炒香）
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb0 G0 v, }3 E2 j S* B T
日本淡口醬油2茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、清水1湯匙、油1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z8 v4 Y) }7 _: j% N0 F f
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芡汁：
! ~- K' {1 O% C- ~7 ~海鮮上湯3/4杯、日本燒汁4至5湯匙/ V+ }" O" L3 ?) u# y8 l" K
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做法: 公仔箱論壇+ C7 I1 K, o$ k& r8 m6 p( a
1.肥牛肉片與醃料拌勻，醃片刻備用。5.39.217.77:8898+ t2 e; e+ W! t- ~" [8 N+ i
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2.燒2湯匙油炒椰菜，加少許鹽拌勻，上碟。
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* }. z. W" _/ k2 ]7 F4 p/ c1 G6 g: w公仔箱論壇3.燒2湯匙油，炒合洋蔥及冬菇，加入芡汁煮滾，加入肥牛肉片煮至剛熟，拌入蛋液煮至凝固。) ]0 F8 H5 y% h. S, l4 Q! B1 M$ Z
+ ^0 ?& x. R5 @5 d% I4.把燒汁、滑蛋、肥牛肉鋪在椰菜上，撒上蔥花及炒香芝麻即成。
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發表於 2015-1-17 04:50 AM
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