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材料:
! i; p, M+ x( l5 E* W! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾荷葉1塊、光雞半隻（斬件）、金針20條（浸透及修剪）、雲耳8隻（浸透及修剪）、紅棗8粒（浸透、開透及去核）、薑絲1湯匙4 r5 `# g) X7 R S$ S
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調味醃料： 公仔箱論壇3 I% H6 X7 }2 F% p( r& c
調味雞汁3茶匙、粟粉1湯匙
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% K. N" x8 `8 I r) t/ U' ^1 F! W5.39.217.77:8898做法: y( B4 [2 l, @) ]
1. 光雞與醃料拌勻，將所有配料加入雞內齊醃15分鐘。
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2. 荷葉放半鑊滾水內拖至軟身，取出沖淨及抹乾，鋪碟內。
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7 {# u0 o7 |$ j) Y# d" v0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 醃好的雞及配料放荷葉上，隔水蒸20分鐘至雞熟。tvb now,tvbnow,bttvb! i! _8 B7 T7 V1 N/ w6 d# c3 n" }
) U% v, @: s+ J! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士： 金針浸軟及剪去硬部位，然後打結可保持完整及增添口感。
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發表於 2015-3-20 04:21 AM
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