 7 A$ D8 T1 s; N$ K
公仔箱論壇& B/ i9 g5 F5 i2 V
1 i& l$ U1 ?+ q# u6 c% N5.39.217.77:8898材 料
% `' ], @/ `7 o/ |! P7 y b+ O鵝 掌 / 冬 菇 各 4 隻 、 罐 頭 湯 鮑 1 罐 、 蠔 油 1 湯 匙 、 雞 湯 200 毫 升 、 糖 / 生 粉 水 / 酒 各 少 許 、  2 條 、 薑 2 片 、 老 抽 1 茶 匙 7 }. l0 c( O8 R4 }6 S: I
7 o/ q- @' U, C) u ^0 |
1 @5 a! w) A' K( t8 h3 E: o公仔箱論壇做 法
5 A) U" m% t3 `# y4 L( e1 ttvb now,tvbnow,bttvb1. 冬 菇 浸 水 至 腍 身 ， 剪 去 椗 備 用 。
6 O! p5 M* H- a5 G0 C6 s5 t公仔箱論壇5.39.217.77:88983 E4 q2 s o M! F/ d1 T( a4 Z
2. 將 冬 菇 、 鵝 掌 加 雞 湯 、 2 茶 匙 蠔 油 放 上 蒸 碟 ， 面 放 及 薑 ， 放 入 鑊 開 大 火 ， 隔 水 蒸 30 分 鐘 。 " Z8 ^8 V4 V+ v$ R3 \
5.39.217.77:88984 w- {, ~6 S: L% w" d# v
3. 將 鮑 魚 從 罐 倒 出 ， 鮑 魚 汁 水 留 用 。 : h; |) T$ n( x- C3 y
公仔箱論壇$ `1 M) d2 L( m5 m8 Z
4.開 大 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 灒 酒 ， 放 入 冬 菇 、 鵝 掌 、 鮑 魚 、 鮑 魚 汁 水 、 老 抽 及 剩 餘 蠔 油 ，用 中 火 燜 5 至 10 分 鐘 ， 然 後 下 糖 調 味 ， 收 細 火 ， 最 後 下 生 粉 水 埋 芡 煮 勻 即 可 上 碟。
0 v3 E ~( o. ?9 G$ h C5.39.217.77:8898
x! r D: [7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88985 L, p+ e1 z1 r4 X l9 l# s2 \
6 ]& H" w' H! }3 h4 u( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 F0 e' ?& n8 j, c2 U, S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X7 l6 d; G+ ?$ U N3 V
公仔箱論壇; j5 G% ?( v# o' N
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H! m/ ?; `7 @
5.39.217.77:8898# b* }5 F6 G9 C" z
0 n4 R8 }0 l+ O& F$ o% b& w7 [公仔箱論壇+ d. P6 V* t7 m5 e
0 s2 I" z+ b% j, d" Otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; p) {2 |! | K) W8 x6 ~9 l. y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e b; O" W/ v' B( B
公仔箱論壇6 J1 I5 a4 X1 }7 U+ m6 U9 e
貼 士tvb now,tvbnow,bttvb: \/ J8 E: |0 ] n* N: P
冬 菇 要 揀  身 和 厚 身 ， 還 要 聞 到 有 菇 香 就 為 之 靚 貨 。 |
發表於 2009-1-27 11:20 AM
| 