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◎材料：﹝2~3 人份﹞
* B/ G/ c6 Y [5.39.217.77:8898雞腿，雞翅 - 6~8枝覺得雞腿太大隻的可以選擇連著翅膀部分的小雞腿4 l% h5 O& g9 I1 _/ e: N( N
蒜頭 - 半顆
6 N# j. y2 u1 o7 Z7 D- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑 - 30克 (大約兩個拇指大小即可)tvb now,tvbnow,bttvb0 r/ W; a$ Y" B3 E7 g5 T4 l
冰糖 - 2湯匙
9 r) `' d8 s% M% V4 r7 d黑胡椒，白胡椒，花椒粉 - 各 1 匙
* z' K# w, ^% E8 Z7 R5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 - 3 匙" ~/ w7 S U+ ^
醬油 - 3~4 匙
5 \3 v! K1 p, L ^- J蜂蜜 - 適量 ﹝可以讓你的雞肉看起來油油亮亮的很誘人 ﹞
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◎作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r8 ~0 }" k6 w- i" e
1. 先將雞腿、翅洗乾淨用叉子或是牙籤在表面上稍微戳幾下
9 M- K6 o) t7 _/ ?8 l9 k' Z2. 蒜頭，生薑，冰糖拍碎後跟其他調味料連同雞肉一起醃 ﹝最好泡上2個小時以上，放冰箱隔夜最佳，要注意翻動一下雞腿讓醃料平均﹞
" z. e2 ]& V7 K3. 雞肉入味後，放入烤箱以 240度 烤大約 20分鐘公仔箱論壇( j0 z8 L: K6 _% i1 i @4 `, m4 f
4. 烤10分鐘時記得翻面再繼續烤2 W% y0 G( r2 N, K
5. 大約烤到18分鐘的時候，將適量的蜂蜜平均的塗在快烤好的雞肉上，在放回烤箱內
4 N2 J" s+ a! }6 k' s+ r: A# z, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 還等什麼？鮮嫩多汁的雞翅膀﹝腿﹞已經可以吃啦
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( `, N/ d" K% f: N5.39.217.77:8898PS. 依照雞腿的大小，烤的時間可能會延長。選擇大雞腿的可能需要烤上 25~30分鐘 |
發表於 2009-1-24 11:16 AM
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