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5.39.217.77:88980 N% Q% D2 _0 N- K6 ]9 Q
【材 料】 2 t2 i. J# _. B; ~9 S
排骨 300公克 5.39.217.77:8898# t# a, f4 W7 N7 t2 B$ w
蔥花 20公克 4 B F3 Q! M: p9 C: c4 ~
蒜仁 10公克
# \( s+ M. X% W, e9 v, r$ K4 R$ x3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒末 10公克
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4 R! r6 b$ Q5 m【調 味 料】
# E' d( ]9 d$ l5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椒鹽粉 1小匙 5.39.217.77:8898, }$ ^0 M7 W: W9 u3 w/ y& B
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【醃 料】
5 Q1 Q4 z$ `3 s鹽 1/4匙 公仔箱論壇( x3 I% C% h/ I7 `$ X3 t* x
雞粉 1/4匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 q& O$ x/ y+ l5 _
細砂糖 1/2匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |; c8 {' l" r/ r! K
蘇打粉 1/8匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E( ?' q2 `) i$ s) P& J% y! S+ T0 T
蛋白 1大匙
0 o% ]7 I! T' g: N公仔箱論壇料酒 1/2匙 ! Z: T. q( i# ^3 }, \$ u: B1 `3 ~
水 1大匙 公仔箱論壇! M: G& }- I+ ]6 a# V, z
太白粉 3大匙
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【做 法】
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1.排骨洗淨剁成小塊，瀝乾水份備用。
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* e2 c0 r, w- V/ W, o5 J' Y$ Ytvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1排骨塊加入所有醃料抓勻，醃漬約30分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f7 G5 R' _ F3 v2 _$ a6 ?/ z
8 O" {3 k. y) F l' G5 l( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱油鍋至油溫約160℃，作法2醃好的排骨塊一塊塊放入油鍋，以小火炸約12分鐘至表面酥脆後撈起。
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0 F8 m6 j* |% X0 e6 y0 qtvb now,tvbnow,bttvb4.另熱一鍋，倒入少許沙拉油，以小火爆香蔥花、蒜末以及紅辣椒末，加入作法3排骨塊並撒上椒鹽粉，以小火拌炒均勻即可。 |
發表於 2009-1-24 11:11 AM
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