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材 料
2 t% o: j5 B8 j2 g8 a( j9 Y芋 頭 肉 2 斤 、 臘 腸 2 條 、 蝦 米 2  、 瑤 柱 3 粒 （ 浸 腍 ） 2 m2 C) A: ]- Q, x8 y/ w4 \
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# M, w1 h t+ I7 \$ S3 @3 t公仔箱論壇調 味 料
7 n2 h0 q3 W. e" e, `tvb now,tvbnow,bttvb鹽 / 雞 粉 / 麻 油 各 1 茶 匙 、 五 香 粉 / 胡 椒 粉 各 1/2 茶 匙 、 糖 1 湯 匙 、 生 粉 10 5.39.217.77:8898+ C: }" [$ O7 i
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做 法
8 {: Y: g! _- k: \; Y) K- E' Ptvb now,tvbnow,bttvb1. 瑤 柱 隔 水 蒸 40 分 鐘 至 腍 ， 搣 成 絲 備 用 。 + M6 U8 P) ?2 x& w6 L- i( i
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2. 臘 腸  水 後 切 粒 ， 下 白 鑊 炒 至 出 油 ， 加 蝦 米 爆 香 ， 盛 起 備 用 。 公仔箱論壇- K4 _7 m2 I+ w7 `; O4 c" {
. N- {0 U) k: ?" v8 ^) ?' J) V6 V5.39.217.77:88983. 芋 頭 切 絲 ， 下 瑤 柱 絲 拌 勻 。
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4. 燒 熱 鑊 ， 下 （ 3 ） 略 炒 ， 加 入 生 粉 、 鹽 、 雞 粉 、 五 香 粉 、 胡 椒 粉 及 糖 炒 勻 後 ， 再 下 麻 油 炒 香 ， 再 下 臘 腸 及 蝦 米 炒 勻 。
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. @% |5 i. j' t' Y7 Btvb now,tvbnow,bttvb5. 放 入 盤 壓 實 ， 隔 水 蒸 25 分 鐘 ， 吃 前 才 切 件 煎 來 吃 。0 O# `" g: ?& b: t3 z. ]) I! ]2 B4 \
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! s( h) q4 z( f+ W6 D z. v* Y* p8 b貼 士
' S" e. s+ R0 {, @5 h5 F2 Y3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋 頭 加 入 五 香 粉 ， 更 能 帶 出 芋 頭 香 。 |
發表於 2009-1-23 01:18 PM
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